Праздники Ниццы

Сретение

Chandeleur (2 февраля) – неделя приготовления или покупки готовых (в большинстве своем сделанных в Британии – регионе на севере Франции) и употребления блинчиков. Да, по питанию, праздник можно назвать Масленицей. Наши блинчики более масляные. Французские суховаты. Мои французские друзья кушают блинчики со сладкой начинкой из клубничного варенья запивая сидром. Весьма популярна шоколадная паста, солёная карамель и каштановая паста. В крупных супермаркетах прям в хлебобулочном отделе ставят машины по автоматическому выпеканию блинов.

Тут же их свежими горячими упаковывают и продают. Вкусны, свежи, но на мой вкус сахара в тесте много.

Блинчики «бретонские» с добавлением гречишной муки используют для наполнения солёно мясной начинкой. В том числе классический рецепт начинки это сыр с ветчиной.

14 февраля

Saint Valentin День Святого Валентина так же день большой радости для продавцов цветов, чья прибыль в этот день возрастает в десятки раз. Средняя сумма купленного букета 20 евро.

Популярное сочетание цветов в цветочных букетах на День Святого Валентина это красный и белый.

Вечером влюблённые пары идут в ресторан, а при возможности уезжают в поездку на выходные.

Марди Гра

Mardi gras Хотя французы едят блины на Сретение, аналогом Масленицы по значению является Марди Гра буквально в переводе с французского означает «жирный вторник». Вторник перед началом Великого поста (по католическому церковному календарю) Праздник, который знаменует собой окончание карнавалов.

Карнавал

Карнавала Ниццы является самым масштабным ежегодным событием Лазурного берега. За ним по посещаемости следует Фестиваль лимонов в Ментоне и Формула 1 в Монако.

Длительность карнавала 2 недели, но спектакли идут не каждый день. Куклы короля и королевы и ещё пару платформ оставляют на центральной площади всё это время. И, когда площадь не закрыта на представление, к ним можно подойти, посмотреть, сфотографировать. Да и стоит указать, что куклы гигантских размеров.

Карнавал создает 1800 рабочих мест. Коллектив художников, декораторов и костюмеров работает над подготовкой карнавала в течение всего года. Платформы, фигуры и одежду для парада целый год готовит карнавальное ателье расположенное в Ницце. Традиции мастеров восходят к году первого парада, 136 лет назад. Работают надо созданием карнавальных кукол, повозок, украшений семьями.