Вадвас

На нашем сайте вы можете читать онлайн «Вадвас». Эта электронная книга доступна бесплатно и представляет собой целую полную версию без сокращений. Кроме того, доступна возможность слушать аудиокнигу, скачать её через торрент в формате fb2 или ознакомиться с кратким содержанием. Жанр книги — Легкое чтение, Фантастика, Научная фантастика. Кроме того, ниже доступно описание произведения, предисловие и отзывы читателей. Регулярные обновления библиотеки и улучшения функционала делают наше сообщество идеальным местом для любителей книг.

0 баллов
0 мнений
6 чтений

Дата выхода

22 июля 2022

Краткое содержание книги Вадвас, аннотация автора и описание

Прежде чем читать книгу целиком, ознакомьтесь с предисловием, аннотацией, описанием или кратким содержанием к произведению Вадвас. Предисловие указано в том виде, в котором его написал автор (Алексей Ворм) в своем труде. Если нужная информация отсутствует, оставьте комментарий, и мы постараемся найти её для вас. Обратите внимание: Читатели могут делиться своими отзывами и обсуждениями, что поможет вам глубже понять книгу. Не забудьте и вы оставить свое впечатие о книге в комментариях внизу страницы.

В книге описаны 117 дней из жизни Вадваса. Вадвас жил и творил на планете земля 74 года, а потом, 15 июня 2022 года, он скоропостижно скончался. Мы все были в шоке, но позже узнали, что смерть Вадваса стала началом новой эпохи, новой эры развития человечества. В книге мало, или почти нет научной фантастики, есть только жизненные советы и факты, бережно собранные и переданные в формате дневника обычным человеком для своих соотечественников и потомков. В книге есть и Бог и демон Мара, обычно принимающий женское обличие, но они даны очень условно и прослеживаются мельком и только между строк. Все персонажи являются вымышленными и любое совпадение с реально живущими или когда-либо жившими людьми случайно.

Вадвас читать онлайн полную книгу - весь текст целиком бесплатно

Перед вами текст книги, разбитый на страницы для удобства чтения. Благодаря системе сохранения последней прочитанной страницы, вы можете бесплатно читать онлайн книгу Вадвас без необходимости искать место, на котором остановились. А еще, у нас можно настроить шрифт и фон для комфортного чтения. Наслаждайтесь любимыми книгами в любое время и в любом месте.

Текст книги

Шрифт
Размер шрифта
-
+
Межстрочный интервал

Без вкуса жареных кабачков, не КИ будет, а просто овощное рагу, другой кулинарный продукт.

И вот,поскольку женский ум с решением задачи жарки не справляется, я стал искать в инете.Ничего удивительного, что наиболее безмаятный способ в инете – жарка погружением в масло,разогретое до180 град.Один профессионал в диссертации пишет, что при жарке более 2 -3 минут в масле полностью разрушается витамин С,поэтому он советует 1/3 часть кабачков подвергать сильному обжариванию,до коричневатого цвета,карамелизации сахаров.

Именно эта часть даст оттенок вкуса жареных кабачков в КИ.А остальные 2/3 подвергать очень умеренному обжариванию,при меньшей температуре и времени, пассировать.Потом обе части перемешивать.Этот способ мне подошёл,осталось напрячь мои умственные силы для организации такой жарки в домашних условиях.

Во-вторых, в инете профессионалы пишут, что КИ следует готовить из зрелых кабачков.Из молодых зеленцов не получается специфический вкус,присущий традиционной КИ.Мало сахара в зеленцах накапливается.

А без сахара при обжаривании нет карамелизации, нет специфического вкуса жареного. Также консистенция КИ из зеленцов не обволакивающая, а просто жидкая смесь растительных волокон и масла.Волокна ещё не вызрели. Традиционно КИ должна создавать приятные обволакивающие ощущения во рту.Это одна из её важных особенностей, наряду со вкусом жареного.Создающих совместно высшее качество КИ.

Разбираться в этих тонкостях – мужское дело, т.к. мы, мужчины,логически мыслим и любим вкусно поесть.

Женщины просто выполняют рецепты, которые не всегда создают высший вкус.Вот и появилась передо мной задача – подготовить рецепт и технологию, обеспечивающие высший вкус КИ. Из своих кабачков – только качественную КИ, а иначе зачем на огороде пыхтеть, стараться?

И вот для реализации этих идей попробовал применить электрическую мультиварку.Купил "Ленд Лайф", потому что это единственная на то время мультиварка с функцией скороварки.Когда смешиваем компоненты – жареные кабачки, помидоры, морковь,лук, то по-моему, лучше тушить эту смесь в скороварке, сохраняются вкус, витамины,( мало времени на тушение и почти нет пара); кроме того, происходит частичная стерилизация,т.

к. температура в скороварке под давлением от 102 до 105 град.Стерилизованный продукт в закатанных банках прекрасно хранится не теряя качества.А перед этим обжаривать и пассировать эти компоненты также в мультиварке в разных режимах.

Добавить мнение

Ваша оценка

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Мнения

Еще нет комментариев о книге Вадвас, и ваше мнение может быть первым и самым ценным! Расскажите о своих впечатлениях, поделитесь мыслями и отзывами. Ваш отзыв поможет другим читателям сделать правильный выбор. Не стесняйтесь делиться своим мнением!

Другие книги автора

Понравилась эта книга? Познакомьтесь с другими произведениями автора Алексей Ворм! В этом разделе мы собрали для вас другие книги, написанные вашим любимым писателем.

Похожие книги