Вся Италия. Путеводитель от блогера @alena_italia

Монастырская коллекция шедевров искусства и витражей считается лучшей в регионе.

? Замок Сан-Виджилио (Бергамо) – постройка времен Римской империи, датируется 6 в. н. э. До сегодняшнего времени сохранились стены, ведущие в город, четыре дозорные башни, некоторые оборонительные сооружения, мосты, бойницы и переходы, в том числе секретный подземный проход в город.

? Колокольня Тораццо (Кремона) – считается символом города, построена в XIII в. Это одна из самых высоких колоколен Италии – 112 метров!

? Музей скрипки Страдивари (Кремона) – находится в старинном особняке Аффаитати и занимает три зала (производство скрипок, скрипки XIX–XX вв.

, личная коллекция Антонио Страдивари). Всего экспозиция насчитывает около 700 предметов, один из самых ценных экспонатов – скрипка Генри Форда.

? Вилла Реале (Монца) – построена по проекту архитектора Джузеппе Пьермарини, считается одним из самых больших парков Европы. Залы поражают своей роскошью и интерьером, вокруг разбит прекрасный парк.

? Монастырь Санта-Джулия (Брешиа) – на территории монастырского комплекса находится музей города. Здесь есть экспонаты различных эпох – от античности до современности. Монастырь внесен в список объектов всемирного наследия ЮНЕСКО.

Кухня

Итальянцы умеют готовить изысканные блюда абсолютно из всего и пример такого таланта кухня Ломбардии. Доминируют здесь блюда, которые требуют длительного процесса приготовления (варка, тушение); оливковому маслу предпочитают сливочное, в соусы любят добавлять сметану.

Король всех блюд в регионе – рис, его используют и для приготовления ароматных питательных супов, и для ризотто. У ломбардийцев есть удивительная привычка – заканчивать свой обед кусочком сыра, при этом жители региона практичны в приготовлении пищи – они предпочитают легкие в приготовлении блюда.

Кухня Ломбардии богата пресноводной рыбой (форель, сиг, осетр, хариус) и морепродуктами, знаменитыми сырами (Грана Падано, Горгонзола, Таледжо, Проволоне Вальпадна), вяленой говядиной (бреазола), слинцегой (мясной продукт из конины или ослятины), вялеными колбасами, маскарпоне.

Первое блюдо: крепкий бульон на желатине, тортеллини или казончелли в бульоне.

Основное блюдо: каплун, фаршированный колбасой, с кремонской горчицей, шашлычки из курицы и телятины с салатом.

Десерт: панеттоне.