Стася. Вторая книга из серии «Принцессы»

– А из чего он? – любопытство снова одержало верх, и Стася приготовилась внимать каждому слову.

– Рассказывай, отец, – хмыкнула женщина, – ты же готовишь такой потрясающий напиток.

– Ну что ж, слушай. – Иван расцвёл, видимо, ему нравилось, когда его хвалили и слушали. – Когда весь мёд собран, я отбираю часть на вот такой напиток, без него туго зимой, коли захвораешь или праздник случится, он самое то для разогреву изнутри. В большом чане я варю сахарный сироп, затем остужаю его и добавляю туда мёд, который ещё не успел закристаллизоваться.

Затем добавляю туда хмелевую закваску, чтобы всё это начало бродить, и закупориваю в бочку, заливая её смолой. Затем закапываю бочку в огороде, чтобы она там перебраживала. Вот так и получается хмельной мёд. Бочки стоят от года до десяти, а иногда и двадцати лет. Тот мёд, который мы сегодня поставили на стол бродил десять лет.

– А зачем вы открыли его сейчас? – удивилась Стася, – ведь мы не принимаем высокопоставленных гостей.

– А как же ты, глупышка? – засмеялся отец, – ты появилась в нашей жизни, а это намного лучше, чем высокопоставленные гости.

– Ну всё, давайте уже приступим к трапезе, а то я голодная, как волк, отбившийся от стаи, – заворчала Марья, но, увидев удивлённое лицо Насти, снова заулыбалась, – доченька, что ты будешь есть? Что тебе положить?

– Я долго смотрела на стол и всё думала, – накручивая прядь волос на палец, произнесла девушка, котёнок мирно спал на её коленях, поэтому она старалась его не потревожить.

 – Чего не хватает на нём.

– И чего же? – забеспокоилась женщина. Иван обнял жену в преддверии приговора.

– Салатов, – выпалила Стася.

– Са… Чего? – запнулась на полуслове Марья и посмотрела с недоумением на Ивана.

– Доченька, а что это такое? – поинтересовался приёмный отец.

– Как бы вам объяснить, – задумалась девушка, – ну… у вас есть все ингредиенты, которые нужно совместить, залить майонезом, и салат готов.

– Манезом? – подалась вперёд мать.

 – А что это такое? И какие ингредиенты нужны для твоего сата?

– Не манез, а май-о-нез, – почти по слогам произнесла Стася, искренне улыбаясь, и не сата, а салата. Давайте так, – продолжила она, – завтра я приготовлю салат, и вы поймёте, что это такое.

– А что нужно для его приготовления? – полюбопытствовал отец.

– Так… – Настя прикинула, какой салат проще всего приготовить и решила, что оливье или сельдь под шубой будут в самый раз.