На нашем сайте вы можете читать онлайн «100 кг коврижки… на пути к мечте». Эта электронная книга доступна бесплатно и представляет собой целую полную версию без сокращений. Кроме того, доступна возможность слушать аудиокнигу, скачать её через торрент в формате fb2 или ознакомиться с кратким содержанием. Жанр книги — Бизнес-книги, Поиск работы / карьера. Кроме того, ниже доступно описание произведения, предисловие и отзывы читателей. Регулярные обновления библиотеки и улучшения функционала делают наше сообщество идеальным местом для любителей книг.
100 кг коврижки… на пути к мечте
0 баллов
0 мнений
4 чтения
Автор
Дата выхода
24 октября 2023
Краткое содержание книги 100 кг коврижки… на пути к мечте, аннотация автора и описание
Прежде чем читать книгу целиком, ознакомьтесь с предисловием, аннотацией, описанием или кратким содержанием к произведению 100 кг коврижки… на пути к мечте. Предисловие указано в том виде, в котором его написал автор (Рита Бонд) в своем труде. Если нужная информация отсутствует, оставьте комментарий, и мы постараемся найти её для вас. Обратите внимание: Читатели могут делиться своими отзывами и обсуждениями, что поможет вам глубже понять книгу. Не забудьте и вы оставить свое впечатие о книге в комментариях внизу страницы.
Карты желаний, аффирмации, визуализации, медитации - это наша реальность, это наше поколение, это то, как мы мечтаем и исполняем свои мечты. А самое интересное, что это работает. Не сразу. Но работает. Мне 33, школа, университет, замужество, декрет, выход на работу, снова декрет, ещё раз выход на работу… и постоянное ощущение, что я живу не свою жизнь и не в том месте. Мечта переехать, мечта попробовать жизнь в другой стране, мечта, которая стала навязчивой идеей. Казалось, найти себя я смогу только в другой стране. Книга о том, как я шла к своей мечте, работая в кондитерском цеху. Дневник работника кондитерского цеха, которому нужно продержаться год на этой адской работе.
100 кг коврижки… на пути к мечте читать онлайн полную книгу - весь текст целиком бесплатно
Перед вами текст книги, разбитый на страницы для удобства чтения. Благодаря системе сохранения последней прочитанной страницы, вы можете бесплатно читать онлайн книгу 100 кг коврижки… на пути к мечте без необходимости искать место, на котором остановились. А еще, у нас можно настроить шрифт и фон для комфортного чтения. Наслаждайтесь любимыми книгами в любое время и в любом месте.
Текст книги
Наташа поставила передо мной 35 формочку для пирожного Корзиночка и сказала -Лепи. Сначала нужно отмерить кусочек теста, вес кусочка 42-45 грамма, потом разложить взвешенные кусочки по формочкам и лепить- ровненько, аккуратно…
Мое рабочее место расположено в уголочке слева. Металлические столы, весы, тазы, ведра и огромный «миксер» метра два в высоту. За соседними столами девочки-тестоводы. Света отрезает кусочки теста и бросает их Ольге Францевне метра за три. Вид летящего теста завораживает… Из него получится воздушная, такая же летящая сдоба.
После работы в своём кабинете в агентстве по государственной регистрации, всегда красиво одетой, и даже с макияжем иногда- стоять в кондитерском цеху без окон, в фартуке и смешном чепчике, на полу полном рассыпанной муки и раздавленного теста- очень необычно. Но меня взяли, без кондитерского образования! Я на пути к мечте, я меняю свою жизнь! Я хочу в Канаду, я не хочу 40 лет работать в БТИ.
25 декабря 2019 года. Рождество.
6.40 утра- я выхожу на работу. Из окна моей квартиры виден наш цех, идти мне минут пять. Это радует. Ездить на работу в БТИ в другой город, было очень утомительно. Темно. На улице никого- святой праздник. А в цеху начинает кипеть работа.
А на деле? В огромной чаше нашего двухметрового миксера взбиваем три литра белка с четырьмя килограммами сахара до стойких пиков. Насыпаем килограмм муки и два килограмма орехов, и.... мешаем это все рукой. По локоть я засовываю свою руку в нежнейшую белковую массу… Тесто раскладываем в кольца и отдаём выпекать. На этом наша работа над Киевским закончена.
30 декабря 2019 года. Физический труд.
Все утро проходила медицинскую комиссию, поэтому в цех пришла после обеда. Девочки-тестоводы уже чуть стояли на ногах, приготовили только багетов около 400! Бутики с икрой будут завтра на каждом Новогоднем столе.
Мнения
Еще нет комментариев о книге 100 кг коврижки… на пути к мечте, и ваше мнение может быть первым и самым ценным! Расскажите о своих впечатлениях, поделитесь мыслями и отзывами. Ваш отзыв поможет другим читателям сделать правильный выбор. Не стесняйтесь делиться своим мнением!
Похожие книги
