На нашем сайте вы можете читать онлайн «Кулинарное путешествие по югу России: Ростов-на-Дону. Старинные районы и необычные рецепты». Эта электронная книга доступна бесплатно и представляет собой целую полную версию без сокращений. Кроме того, доступна возможность слушать аудиокнигу, скачать её через торрент в формате fb2 или ознакомиться с кратким содержанием. Жанр книги — История, Книги о путешествиях. Кроме того, ниже доступно описание произведения, предисловие и отзывы читателей. Регулярные обновления библиотеки и улучшения функционала делают наше сообщество идеальным местом для любителей книг.
Кулинарное путешествие по югу России: Ростов-на-Дону. Старинные районы и необычные рецепты
0 баллов
0 мнений
0 чтений
Автор
Жанр
Дата выхода
18 ноября 2022
Краткое содержание книги Кулинарное путешествие по югу России: Ростов-на-Дону. Старинные районы и необычные рецепты, аннотация автора и описание
Прежде чем читать книгу целиком, ознакомьтесь с предисловием, аннотацией, описанием или кратким содержанием к произведению Кулинарное путешествие по югу России: Ростов-на-Дону. Старинные районы и необычные рецепты. Предисловие указано в том виде, в котором его написал автор (Светлана Морозова) в своем труде. Если нужная информация отсутствует, оставьте комментарий, и мы постараемся найти её для вас. Обратите внимание: Читатели могут делиться своими отзывами и обсуждениями, что поможет вам глубже понять книгу. Не забудьте и вы оставить свое впечатие о книге в комментариях внизу страницы.
Приглашаем вас в путешествие во времени по старинным ростовским районам и кулинарным традициям.
Где находится шашлычная столица страны и почему о ростовской ухе слагают легенды. Как за одну ночь возникла Нахаловка и чем отличаются армяне донские от ереванских. Зачем строились дома с несколькими выходами со двора на разные улицы и где их сейчас можно найти.
Об этом и о многом другом, на что вы, может, и не обратили бы внимания, гуляя по Ростову-на-Дону, повествуется в книге.
Здесь также представлены эксклюзивные рецепты казачьей, армянской, еврейской кухни и, конечно, тонкости приготовления ее величества ухи – «тройной», из петуха, на головизне, которая считается визитной карточкой ростовской кухни.
В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.
Кулинарное путешествие по югу России: Ростов-на-Дону. Старинные районы и необычные рецепты читать онлайн полную книгу - весь текст целиком бесплатно
Перед вами текст книги, разбитый на страницы для удобства чтения. Благодаря системе сохранения последней прочитанной страницы, вы можете бесплатно читать онлайн книгу Кулинарное путешествие по югу России: Ростов-на-Дону. Старинные районы и необычные рецепты без необходимости искать место, на котором остановились. А еще, у нас можно настроить шрифт и фон для комфортного чтения. Наслаждайтесь любимыми книгами в любое время и в любом месте.
Текст книги
Кулинарное путешествие по югу России: Ростов-на-Дону. Старинные районы и необычные рецепты
Светлана Вадимовна Морозова
Литературное приложение к женским журналам
Приглашаем вас в путешествие во времени по старинным ростовским районам и кулинарным традициям.
Где находится шашлычная столица страны и почему о ростовской ухе слагают легенды. Как за одну ночь возникла Нахаловка и чем отличаются армяне донские от ереванских. Зачем строились дома с несколькими выходами со двора на разные улицы и где их сейчас можно найти.
Об этом и о многом другом, на что вы, может, и не обратили бы внимания, гуляя по Ростову-на-Дону, повествуется в книге.
Здесь также представлены эксклюзивные рецепты казачьей, армянской, еврейской кухни и, конечно, тонкости приготовления ее величества ухи – «тройной», из петуха, на головизне, которая считается визитной карточкой ростовской кухни.
В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.
Светлана Морозова
Кулинарное путешествие по югу России
Ростов-на-Дону. Старинные районы и необычные рецепты
Роман
* * *
Любое использование материала данной книги, полностью или частично, без разрешения правообладателя запрещается.
© Морозова С., 2022
© ИД «ИМ Медиа», 2022
* * *
От автора
Вид на собор Рождества Пресвятой Богородицы
Между Таганрогом и Ростовом расстояние всего-то шестьдесят километров.
– Вы посмотрите, как они ездят! Да в Москве так не лихачат!!!
– Они картошку с мясом жарят и говорят, что это – по-ростовски. Смешные!..
– Ну, что вы хотите, Ростов…
Эти города «соперничают» давно. Я нашла статью актера таганрогского театра Николая Попандопуло (под приятным псевдонимом Н. Чужбинин), которую он написал в 1912 году.
А тема все та же: Ростов и Таганрог – в чем разница.
«Раньше говорили: „Ничего нет хорошего в Ростове.
Что такое Ростов? Город мужиков“.
Приезжие „просвещённые американцы“ [ростовчане], гуляя в городском саду (Таганрога – прим. ред.), высказывают такие впечатления: „Прекрасный сад, следовало ему быть в Ростове“…»
В общем, не слишком жаловал Ростов этот таганрогский грек…
Шутки шутками, но я тоже думаю, что Ростов на Таганрог абсолютно не похож.
Мнения
Еще нет комментариев о книге Кулинарное путешествие по югу России: Ростов-на-Дону. Старинные районы и необычные рецепты, и ваше мнение может быть первым и самым ценным! Расскажите о своих впечатлениях, поделитесь мыслями и отзывами. Ваш отзыв поможет другим читателям сделать правильный выбор. Не стесняйтесь делиться своим мнением!
Другие книги автора
Понравилась эта книга? Познакомьтесь с другими произведениями автора Светлана Морозова! В этом разделе мы собрали для вас другие книги, написанные вашим любимым писателем.
