Ангола: Путешествие во времени. Часть шестая

      Входит в «большой шлем» конкурсов красоты наряду с конкурсами «Мисс Вселенная», «Мисс мира», «Мисс Интернешнл» и «Мисс супранешнл».

.      Конкурс проводится Мисс Гранд Интернешнл Организация в Таиланд с 2013 года.

36

.      «Неподалеку от Сан Пауло,  в 2-х км. от дома Кука находится «Водопьяновка».

.     Это незавершенное семиэтажное португальское здание в промзоне на границе города, было достроено в начале 80-х и заселено советскими гражданами, главным образом из числа специалистов ГКЭС (Госкомитета по внешним экономическим связям), которыми в Анголе командовал экономический советник Водопьянов – отсюда и название.

.     Сегодня в многоэтажном доме живут русские специалисты: врачи, инженеры, техники, учителя, а сама «Водопьяновка» окружена бедными кимбами.

.     По вечерам громкая музыка и истошные крики не дают спать. Гулять по окрестным улочкам считается небезопасным.

.     Из окон «русского дома» виден столб, на котором приколочено чучело.

.     Если смотреть на Луанду из этого дома, то город выглядит пугающе: бедность, преступность, национализм, коррупция, перебои с водой и электричеством".

.     Григорий Кубатьян. «Жизнь в дороге. Путешествия вокруг света в поисках приключений».

.     Источник: http://kubatyan.blogspot.com/2014/01/blog-post.html

37

.     Чоризо, также чорисо – пикантная свиная колбаса родом из Испании и Португалии.

.     Чоризо также популярна в странах Латинской Америки. Основной пряностью, используемой при приготовлении чоризо, является паприка, которая придаёт колбасе типичный вкус и красноватый цвет. Чоризо (Chorizo) – самая традиционная сыровяленая испанская колбаса.

.     Это длинная испанская колбаска, сухая, из кусочков сырой ветчины и свиного сала, с красным перцем (сладкая или острая) и с чесноком.

.     Секрет великолепного вкуса чорисо в том, что при его приготовлении мясо не подвергается тепловой обработке. Главное отличие – большое количество красного перца, из-за которого колбаса острая и на срезе оранжево-красная.

38

.      Щорису – копченая колбаса из свинины с добавлением лука и специй.

.     Лингуиса – это более ароматная разновидность щорису.

.     Подаваться может в холодном, вареном или жареном виде.