Мгновение: Ночная а капелла Астаны

Вот можете ознакомиться, он под номером 3 в меню.

– А, спасибо, я подумаю, – произнёс с небольшим безразличием Эльдар.

Конечно, в сфере обслуживания принято, что клиент всегда прав, однако Айтуар в такие моменты всегда стоял на своём и продолжал «давить» на клиентов.

– Эльдар, я как владелец ресторана прекрасно понимаю ваше нынешнее состояние и действительно рекомендую вам это блюдо. Возможно ваш день начался не с самого хорошего момента…

– Да, просто сон плохой приснился – перебил его Эльдар.

«Сон значит» – промелькнула мысль в его голове и напомнила о предыдущих снах, после чего Айтуар продолжил:

– Я вам обещаю, станет легче.

По крайней мере вы точно не останетесь равнодушным.

Убежденный словами Айтуара, но всё также с долей безразличия он произнёс:

– Хорошо, я тогда буду «это», – и протянув свою карту, оплатил заказ.

На самом деле все блюда в «Зефирке» были вкусными, однако Айтуар хотел быть уверен, что сможет улучшить день своего и других будущих клиентов поэтому и рекомендовал данное блюдо под номером 3.

Клаб-сендвич состоявший из трёх, рубленного на треугольники, хрустящих частей хлеба, между которыми шеф-повар клал пожаренное на сливочном масле яйцо, вкус которого подчеркивала, свежо-привезенная поставщиком, ветчина и заправленная соусами вперемешку с плавленным сыром . Закреплял всё это Бауыржан половинкой помидора, которую он протыкал деревянными палочками попутно смеясь и произнося:

– Как тебе моя шпага? – Возможно он был немного чудаковат, однако Айтуар им всегда дорожил и понимал, что он является ценнейшим кадром в «Зефирке».

Продолжая рассказ о блюде обязательно стоит упомянуть гарнир, которым выступала нежная, но в тоже время хрустящая, рубленная на дольки картошка «по-деревенски».

Внезапный звонок колокольчика со стороны кухни означал, что блюдо уже готово и Алибек поняв это, забрал заказ понёс его к столику клиента.

– Стой – приказал ему Айтуар, после чего положил ему на поднос чашку свежемолотого капучино и продолжил – Ничего не говори, быстро оставь ему и потом уйди, понял?

Кивнув в ответ, Алибек полностью соблюдая инструкции своего начальника оставил блюдо клиенту и направился в сторону барной стойки, ожидая следующих заказов.

Вот он момент истины. Момент, когда лицо человека, будто освещая ближайшие ему квадратные метры, улыбается. Описывая лицо я имею ввиду все его части, начиная от бровей и глаз заканчивая мелкими ямочками пол подбородком.