Города-призраки

Для этих целей использовали рабынь-гречанок, реже – рабынь, привезенных с Востока.

Как видите, с отдыхом у жителей Помпеев все было в порядке. Рассмотрим теперь, какие еще сооружения дошли до наших дней. Так, в городе обнаружены тридцать четыре пекарни, обеспечивавшие население хлебом. Хлеб также развозился по расположенным в окрестностях города поселениям. Самыми крупными являлись пекарня Попидия Приска и пекарня на улице Стабий. Именно в пекарне на улице Стабий были найдены рабочие экспонаты мельниц. Зерно засыпалось на огромные жернова, которые двигали чаще всего рабы, реже – животные.

Жернова изготавливались из вулканических пород. Хлеб в Помпеях обычно продавали на улицах специальные торговцы либо разносили по домам. В Помпеях производили и так называемый «эксклюзивный товар» – соус «гарум». Был обнаружен целый комплекс, созданный для производства соуса. Рыбу очищали от костей, растирали, добавляли пряности и вино, а затем оставляли на несколько недель. Полученный соус по большей части шел на экспорт в другие города. Помпеи можно назвать первым городом в мировой истории, в котором появилась система доставки продуктов питания на дом. В Помпеях функционировало около сотни так называемых термополиумов, в которых пища готовилась и развозилась по домам зажиточных граждан. Любой житель Помпеев мог также сам прийти в термополиум и запастись необходимыми продуктами.

Главным ремеслом Помпеев принято считать производство тканей. Для этих целей в городе имелись дюжина мастерских по обработке шерсти, девять красилен и семь прядильных и ткацких мастерских.

Помимо производства тканей, большая часть мастерских обслуживала горожан, выполняя функции прачечных. Самой крупной мастерской по выделке шерсти являлась мастерская Стефания. Стефаний имел постоянную прибыль от продажи шерсти и стирки одежды горожан. На службе у Стефания было несколько рабочих (фуллонов), которые трудились с утра до вечера не покладая рук. Для очистки шерсти и стирки грязной одежды в Римской империи использовалась сода либо моча. В здании Евмахии был обнаружен огромный чан, использовавшийся для сбора мочи. Фрески, найденные в одной из мастерских, открыли нам все секреты древних технологий. Так, стало известно, что туники горожане отглаживали при помощи специальных прессов. А вот стирку производили вручную, забивая в чан одежду или шерсть, а затем утаптывая ее ногами.

Человек, которому доведется побывать на раскопках Помпеев, просто обязан посетить дома зажиточных горожан.