Небо и море

После атомной катастрофы пятьдесят восьмого года грибы и раки активно впитывали радиацию и щедро отдавали ее грибникам и любителям раков.

Дядя Леша прожил не очень долго. Сделанная на века «Победа» пережила его.

В березовых рощах мы собирали грибы. Но Алексей Андреич признавал только грузди для засолки и пельменей, а также волнушки-сыроежки для жарки и приготовления закуски. Все остальные грибы, как бы они ни были красивы, были обречены на съедение червякам. Я всей этой системы селективного сбора грибов не знал, радовался и валуям, и лисичкам и всему прочему разнообразию лесных организмов в шляпках.

Когда я к месту встречи приносил с десяток грибков в корзинке, дядя Леша придирчиво рассматривал мою добычу и безжалостно выбрасывал все, что выходило за рамки его маленького перечня съедобных грибов. Однажды я нашел ну очень красивых лисичек. И уже готовился стать триумфатором, но в пункте сбора Алексей Андреич, перегнувшись через переполненные корзины и ведра со скучными груздями, посмотрел на мои лисички и зашвырнул их подальше в лес.

– Ты знаешь, что бывают ложные лисички? – устало спросил он.

– Ну да, – протянул я неуверенно, – У меня они в книжке нарисованы.

– Вот и я знаю, что нарисованы. Ты помнишь их отличия от настоящих?

– Не совсем, – честно признался я.

– Вот и я не помню. Значит? – он поднял испачканный черноземом палец, – Долой все непонятное! Особенно, это касается грибов.

Лисички было немного жаль. Я очень надеялся, что они не ложные.

Дома по приезду стоял дым коромыслом.

Валентина Борисовна половину груздей засолила в трехлитровых банках, вторая половина, мелко изрезанная пошла в начинку для пельменей. Волнушки зажарились с луком и оказались в банках поменьше. Все это по мере готовности относилось в «сарайку» которая располагалась в сухом и прохладном подвале под домом.

Ну а потом лепилось и варилось огромное количество пельменей с груздями. Откуда-то приходили незнакомые мне гости. Ели, пили, разговаривали. До сих пор помню слегка горьковатый вкус пельменей с груздями, хоть и прошло с тех пор более полувека и мне не было шанса освежить свои вкусовые воспоминания.

– Завтра с утра едем на Увильды за раками, – в один из дней объявил свое решение дядя Лёша.

– Ура! За раками!

Дети, вопреки ожиданиям, угомонились быстро. Открытая форточка и перина оказывают отличное убаюкивающее действие.

Утром в шесть «Победа» уже стояла под окнами в полной готовности к путешествию.