На нашем сайте вы можете читать онлайн «Энциклопедия вкуса. Всё о специях, пряностях и приправах». Эта электронная книга доступна бесплатно и представляет собой целую полную версию без сокращений. Кроме того, доступна возможность слушать аудиокнигу, скачать её через торрент в формате fb2 или ознакомиться с кратким содержанием. Жанр книги — История, Книги о путешествиях. Кроме того, ниже доступно описание произведения, предисловие и отзывы читателей. Регулярные обновления библиотеки и улучшения функционала делают наше сообщество идеальным местом для любителей книг.
Энциклопедия вкуса. Всё о специях, пряностях и приправах
0 баллов
0 мнений
7 чтений
Автор
Жанр
Дата выхода
26 января 2022
Краткое содержание книги Энциклопедия вкуса. Всё о специях, пряностях и приправах, аннотация автора и описание
Прежде чем читать книгу целиком, ознакомьтесь с предисловием, аннотацией, описанием или кратким содержанием к произведению Энциклопедия вкуса. Всё о специях, пряностях и приправах. Предисловие указано в том виде, в котором его написал автор (Голиб Саидов) в своем труде. Если нужная информация отсутствует, оставьте комментарий, и мы постараемся найти её для вас. Обратите внимание: Читатели могут делиться своими отзывами и обсуждениями, что поможет вам глубже понять книгу. Не забудьте и вы оставить свое впечатие о книге в комментариях внизу страницы.
Описание книги
Ещё одна — по всей вероятности, безнадёжная — попытка, разобраться в такой сложной и запутанной теме — ЧТО же такое специи, пряности и приправы. Целью автора не являлось поставить последнюю точку в этом вопросе: он лишь попытался, в свойственной ему манере, привлечь (и — увлечь) как можно бОльшее число любознательных людей к этой совсем непростой теме, поделившись с читателями накопленным багажом.
Энциклопедия вкуса. Всё о специях, пряностях и приправах читать онлайн полную книгу - весь текст целиком бесплатно
Перед вами текст книги, разбитый на страницы для удобства чтения. Благодаря системе сохранения последней прочитанной страницы, вы можете бесплатно читать онлайн книгу Энциклопедия вкуса. Всё о специях, пряностях и приправах без необходимости искать место, на котором остановились. А еще, у нас можно настроить шрифт и фон для комфортного чтения. Наслаждайтесь любимыми книгами в любое время и в любом месте.
Текст книги
Гранат (pomegranate)
Гранат (pomegranate)
Научная классификация
Домен: Эукариоты
Царство: Растения
Отдел: Цветковые
Класс: Двудольные
Порядок: Миртоцветные
Семейство: Дербенниковые
Род: Гранат
Вид: Гранат обыкновенный
Гранат обыкнове?нный (лат. Punica granatum) – вид растений из рода Гранат семейства Дербенниковые (Lythraceae) со съедобными плодами.
Плоды граната употребляются в пищу в сыром виде, в приготовленных блюдах, напитках, для получения гранатового сока.
Гранат происходит из Передней Азии, и употребляется людьми с древности. В наши дни он широко выращивается на Ближнем востоке и Кавказе, северной и тропической Африке, ряде регионов Азии и Средиземноморья.
Название
Родовое название лат. Punica «пуника» происходит от латинского слова лат. punicus – пунический, карфагенский, по широкому распространению растения в этой стране (современный Тунис).
Видовое название лат. granаtum происходит от granatus – зернистый, по находящимся внутри плода многочисленным, окружённым сочным покровом семенам.
В Средневековье гранат был известен под названием Pomum granatum – семенное яблоко, которое позднее К. Линнеем заменено современным научным ботаническим названием Punica granatum L..
В Древнем Риме у него было ещё одно имя – malum granatum, то есть «зернистое яблоко». Яблоком его до сих пор называют и на других языках: по-немецки нем.
Ботаническое описание
Гранат – долголетнее дерево субтропического климата, однако к 50—60 годам урожайность снижается, и старые посадки заменяют молодыми. Цветки колокольчиковые двойные и одиночные, оранжево-красные, достигают 4 см в диаметре.
Листья овальные, светло-зелёные, размером 3 см в длину.
Одна из особенностей граната – «незасыпаемость».
Мнения
Еще нет комментариев о книге Энциклопедия вкуса. Всё о специях, пряностях и приправах, и ваше мнение может быть первым и самым ценным! Расскажите о своих впечатлениях, поделитесь мыслями и отзывами. Ваш отзыв поможет другим читателям сделать правильный выбор. Не стесняйтесь делиться своим мнением!
Другие книги автора
Понравилась эта книга? Познакомьтесь с другими произведениями автора Голиб Саидов! В этом разделе мы собрали для вас другие книги, написанные вашим любимым писателем.
