Гид мира: Америка

Гватемала была крупнейшим производителем кофе в Центральной Америке в течение большей части 20-го века. Однако в 2011 году ее обошел Гондурас.

Но Гватемала продолжает входить в список крупнейших производителей кофе в Центральной Америке. Гватемала в течение долгого периода времени является основным поставщиком кофе высочайшего качества для компании «Starbucks».

В Гватемале произрастает сорт арабики под названием «Марагоджип».

Его особенностью является особо крупные зерна, превосходящие по размерам другие сорта примерно в 2 раза.

Растворимый кофе – изобретение гватемальцев, докторов медицины Федерико Лейнгофа и Эдуардо Кабарруса. Сделать кофе доступным для всех им удалось в 1910 году. В местном озере Атитлан вода по неизвестной причине становится теплее ранним утром. Оно находится между тремя вулканами, вследствие чего возникает ощущение, будто озеро парит в воздухе. Это бессточное озеро Атитлан расположено на юго-западе страны и является самым глубоким озером в Центральной Америке. Озеро находится в Гватемальском нагорье, части горной системы Сьерра-Мадре. Максимальная глубина озера Атитлан – 340 метров.

Средняя глубина – 220 метров. Площадь Атитлана составляет 130,1 квадратных километров. Озеро находится в большом котле (так называемая кальдера), который был образован извержением вулкана около 84 000 лет тому назад.

Наивысшей точкой не только Гватемалы, но и всей Центральной Америки является вулкан Тахумулько – 4220 метров.

На юго-востоке страны есть Археологический парк и руины города Киригуа, где можно увидеть причудливые статуи мифических чудовищ майя.

На берегу озера Исабаль расположен водопад Дель-Параисо.

Уникальность его в том, что вода, падающая с высоты около 8 метров, горячая.

Гватемальская валюта кетцаль получила свое название в честь птицы, почитавшейся майя и ацтеками. В далеком прошлом местные жители использовали в качестве денег перья этой птицы. Великолепный кетцаль – это национальная птица Гватемалы.

Она принадлежит к семейству Трогоновые и встречается в некоторых частях Центральной и Южной Америки.

Птица славится своим ярким оперением.

Она также играет важнейшую роль в мезоамериканской мифологии.

У Гватемалы есть своя армия, которая состоит из сухопутных войск, морского флота и ВВС. Граждане мужского пола в возрасте от 18 до 50 лет обязаны пройти военную службу. Срок службы варьируется от 12 до 24 месяцев.

Гватемала является ведущим производителем нефрита.