Мексика: практический путеводитель. От Калифорнии до Канкуна

Пейзажи страны очень живописны – одно удовольствие ехать в автомобиле по бескрайним мексиканским просторам и глядеть в окно. От этого не устаёшь: всюду какие-то виды, нет тут ни однообразной стены леса, как в России, ни уныния казахстанских степей. В штате Оахака (также в Нижней Калифорнии и др.) любуешься горами, заросшими кактусами – это чертовски необычно для нашего глаза, в других местах появляются высокие горы и скалы, где-то видно морское побережье, а в некоторых местах (недалеко от Мехико) такое впечатление, что попал в украинские Карпаты – хвойные леса здесь прохладны и очаровательны.

И даже виды полей радуют – они выглядят весьма экзотично, особенно если по пути попадаются плантации агавы. А уж до чего хороши рощи кокосовых пальм!

17. Сладкоежкам бы понравилось в Мексике тоже – разнообразие фруктов и низкая цена на них на базарах не может не радовать. Есть зимой клубнику, настоящую, свежую – разве это не мило? А ананас меньше чем за доллар? А кокос в кафе, который при тебе разрубают мачете и дают соломинку, чтобы высосать из него сок? Очень радуют здешние магазины по продаже мороженого, в которых может содержаться 30-40-50 видов этого прекрасного лакомства, причем всё это не с хладокомбината в упаковке, а своё, кустарное, с кусочками свежих фруктов и ягод.

18. Любители выпечки несомненно будут обрадованы в Мексике – частные маленькие пекарни с булочками, хлебами и пирожными здесь повсюду. Причем ассортимент велик и обычно всё свежее. Интересный местный обычай – выпечку накладываешь сам себе щипцами на большой круглый металлический поднос.

19. Если говорить об основной еде, то любители есть много и при этом платить мало, точно должны заценить Мексику. Судите сами: здесь распространены т.н. «буфеты», у нас это называется «шведский стол» (еду в кафе/ресторане можно набирать неограниченно, и поедать ее, пока не лопнешь; в СНГ таких предложений мало и стоят они очень дорого). Здесь же по-другому: в Мехико в китайском кафе неограниченный обед стоит 4 доллара, а в Гвадалахаре – всего 3! За 7 долларов в Мехико уже можно безлимитно объедаться суши в японском ресторанчике.

Даже в столичном ресторане при 5-звездочном отеле, где интерьер весь в золоте и мраморе, буфет может стоить порядка 20 долларов, а это уже высший пилотаж гастрономии! Кроме буфетов, тут широко распространены комплексные обеды – это позволяет питаться довольно экономно (2—4 дол.).

20. Вопреки распространенному мнению, отнюдь не вся мексиканская еда является острой.