Медовый бренд России Алтай

на Алтае сообщает член-корреспондент Петербургской Академии наук, флорист-систематик Карл Фридрихович Ледебур (1786-1851).

Пчеловодство развивалось здесь столь стремительно, что к концу XIX – началу XX вв. выходит на первое место по России. По данным профессора, экономиста Н.П. Очаковского, самая богатая в европейской части России по пчеловодному промыслу Воронежская губерния насчитывала к 1910 г. 350 тыс. ульев, тогда как Томско-Алтайская более 500 тыс. ульев (это только по официальной информации, на самом деле эта цифра была гораздо больше).

Причем два округа, Бийский (со Змеиногорским) и Кузнецкий давали более половины всего дохода от пчеловодства Сибири.

Интересна историческая справка, касающаяся качества меда с Алтая. Впервые, в 1812 г., на Ирбитскую ярмарку мед с Алтая привезли богатые крестьяне.

Весть о несравненно высоких качествах алтайского меда быстро распространилась. Мед стали поставлять в европейскую часть России для знати и непременно к императорскому столу.

Причем поставляли ко двору лучшие алтайские меда, которыми заслуженно считались горно-таежные.

При Екатерине II горный алтайский мед был признан элитным и подавался к царскому столу как «сладкое золото Алтая». Славился не только алтайский мед, но и воск (после революции по экспертной оценке томско-алтайский воск неоднократно признавался лучшим в СССР). Получил славу алтайский мед и за границей, в Европе. Мед с алтайского горного разнотравья и воск вместе с мехами с большим успехом шел на европейский рынок.

Зарождение пчеловодства как современного ремесла

Юго-западный Алтай по праву считается родиной современного алтайского и сибирского пчеловодства, как ремесла. Первые попытки разводить здесь пчел относятся к 1786 г. Это подтверждает и «Летопись русского пчеловодства за тысячу лет» (с 912 по 1912 г.), в которой говорится, что «… в 1786 году была предпринята новая попытка к разведению пчел в Сибири…, а именно был устроен пчельник в Томской округе, близ деревни Бобровки (в 27 верстах от Усть-Каменогорской крепости) командиром Иркутского драгунского полка.

Пока еще остается спорным вопрос, откуда были завезены пчелы на Алтай. Большинство литературных и архивных источников указывают Оренбургскую губернию, некоторые – Башкирию. Обнаруженные в последние годы архивные документы дают основание полагать, что пчелы были завезены К. К. Аршеневским из Киевской губернии.