Рассказы о войне 1941-1945 гг. Военные судьбы людей

Хватит на уху и домой унести родителям для умягчения сердца. Пётр похозяйски острым ножом почистил рыбу, помыл её чистой водой из бидона, который всегда был с колодезной водой, привезённый из села.

Вечерние сумерки сгущались, погода тихая, ветра почти нет. С озера чуть дует тёплый ветер, нагретый за день от солнца от озёрной воды. Солнце село на Запад, оставляя после себя багряную полосу на горизонте, где земля сходится с небом. Небо чистое, горят звёзды ярко. Кажется, что их можно рукой достать. Видны чёткие очертания на ночном небе Большой Медведицы, Малой Медведицы и знаменитого Ковша и других созвездий нашего Млечного пути.

Ко всему этому на небе низко висела Луна, освещая всё вокруг лунным светом и было достаточно светло и можно ходить по «Пупке» без фонаря.

Наконец, после вечерней суеты собрались у костра все. Иван Полевой заправил котёл картошкой, морковкой, луком, солью, перцев, а когда почти сварилась картошка, опустил в котёл рыбу, потом подлили две ложки водки и взболтанное куриное яйцо.

Запах от котла и костра шёл ошеломляющий до головокружения от ожидания ухи и голода.

Мы, все сидели с разгорячёнными лицами вокруг костра и жадно глядели на котёл с ухой, и казалось нам, что время течёт медленно…

Ещё несколько минут и долгожданная уха сварится. У всех на руках оказались чашки с ложками. Иван Полевой встал с завалинки и стал разливать уху и накладывать рыбы по чашкам. В этот момент можно было обалдеть от аппетита и запаха ухи.

В это время Пётр налил по стакану водки себе и Ивану пока тот разливал по чашкам уху, иногда расплёскивая её из паломника.

Иван закончил разливать уху с рыбой по чашкам и сел на своё место на заваленке.

Конюхи подняли стаканы с водкой, чокнулись так, что звон разнёсся по «Пупке», а Иван сказал:

– Выпьем за уху, которая насытит нас и избавит от голода. За вас молодые ребята и за нас и за нашу службу в ночном. Ура!

– Ура! Ура! Ура! – воскликнули мы в восторге, и приступили к кушанью ухи.

– Ешьте осторожнее! Не обожгитесь и не подавитесь костями от рыбы, – с предупреждением сказал Пётр.

– Вот – вот! Петро правильно говорит. Не торопитесь уху есть, а то подавитесь костьми. Речная рыба костлявая. Понятно? – добавил Иван, утирая рукавом рот после выпитого из стакана водки.

– Да, да. Поняли, – хором отвечали мы, увлечённые едой ухи, уплетая аппетитно за обе щёки.

Минуту, две стояла тишина вокруг костра, искры которого постепенно угасали. Конюхи и ребята ели уху.