Назад, в будущее! 600 рецептов советской кухни

На нашем сайте вы можете читать онлайн «Назад, в будущее! 600 рецептов советской кухни». Эта электронная книга доступна бесплатно и представляет собой целую полную версию без сокращений. Кроме того, доступна возможность слушать аудиокнигу, скачать её через торрент в формате fb2 или ознакомиться с кратким содержанием. Жанр книги — Серьезное чтение, Современная проза, Современная русская литература. Кроме того, ниже доступно описание произведения, предисловие и отзывы читателей. Регулярные обновления библиотеки и улучшения функционала делают наше сообщество идеальным местом для любителей книг.

0 баллов
0 мнений
4 чтения

Дата выхода

16 января 2017

Краткое содержание книги Назад, в будущее! 600 рецептов советской кухни, аннотация автора и описание

Прежде чем читать книгу целиком, ознакомьтесь с предисловием, аннотацией, описанием или кратким содержанием к произведению Назад, в будущее! 600 рецептов советской кухни. Предисловие указано в том виде, в котором его написал автор (Светлана Орлова) в своем труде. Если нужная информация отсутствует, оставьте комментарий, и мы постараемся найти её для вас. Обратите внимание: Читатели могут делиться своими отзывами и обсуждениями, что поможет вам глубже понять книгу. Не забудьте и вы оставить свое впечатие о книге в комментариях внизу страницы.

Описание книги

Самые вкусные пирожки — те, что испекла ваша бабушка! А любимые котлеты — мамины! Хотите научиться готовить так, как это умеют ваши мамы и бабушки, когда из самых обычных продуктов создается непередаваемо вкусный обед? Тогда эта книга для вас, и вкус детства будет всегда с вами!

Назад, в будущее! 600 рецептов советской кухни читать онлайн полную книгу - весь текст целиком бесплатно

Перед вами текст книги, разбитый на страницы для удобства чтения. Благодаря системе сохранения последней прочитанной страницы, вы можете бесплатно читать онлайн книгу Назад, в будущее! 600 рецептов советской кухни без необходимости искать место, на котором остановились. А еще, у нас можно настроить шрифт и фон для комфортного чтения. Наслаждайтесь любимыми книгами в любое время и в любом месте.

Текст книги

Шрифт
Размер шрифта
-
+
Межстрочный интервал

Ох, и вкусные были петушки на палочке!

Мармелад из лимонада

Наш народ непобедим, я это точно знаю! Ну кому, скажите, придет в голову сделать желейный мармелад …из лимонада? А наши изобретатели изобретали самые удивительные рецепты! Мармелад, я помню, в то время продавался, по – моему только яблочный, потом появились лимонные дольки, а изредка в продажу выбрасывали изумрудно – зеленый мармелад с интригующим названием «желейный». Был он особо нежный и вкусный и стоил дороже обычного. Ну и что – нашлись умельцы, и рецепт начал путешествие из дома в дом, из рук в руки! Попробуйте – сами удивитесь, как вкусно и просто:

Продукты:

Лимонад советских марок (Ситро, Буратино, Дюшес) – 0,5 л

Желатин пищевой – 1 пакет

Сахар – 0,5 стакана

Лимонад вылить в эмалированную кастрюльку, размешать, чтобы вышли газы.

Желатин размешать с небольшим количеством лимонада, затем эту смесь размешать с остальным лимонадом и оставить набухать на пару часов. Затем выжать в желатиново – лимонадный рай сок одного лимона, добавить сахар, размешать и поставить смесь на самый медленный огонь.
Варить, постоянно помешивая, до полного растворения сахара, при этом не допуская вскипания смеси. Финальный штрих – все выливаем в заранее заготовленную форму (мы делали это в емкостях для льда из холодильников, формочек тогда не было в продаже), и ставим на остывание в холодильник на ночь. Утром насыпаем толстый слой сахара на стол, аккуратно выкладываем наш желейный мармелад на сахар, со всем сладострастием обваливаем его в сладости, и складываем в вазочку.
Скажем так – до вечера он не доживал!

Творожная запеканка (как в школьной столовой)

Нам в школе раз в неделю обязательно давали творожную запеканку. Аккуратный запеченный квадратик творога с поджаристой корочкой сверху. Почему-то в школе я не пылала особенной привязанностью к этой запеканке, а вот когда уже подрастали свои дети – вспомнила это полезное и вкусное блюдо, начала искать «правильный» рецепт, и обнаружила, что рецептов множество, а вкус получался совсем не тот.

Но вот один рецепт, позволяющий максимально приблизиться к желаемому.

Продукты:

Творог жирный – 1 пачка

Яйца – 1 шт

Мука – 1 столовая ложка

Манная крупа – 1 неполная столовая ложка

Сахар – 1 столовая ложка

Сметана 20% – 1 столовая ложка

Масло крестьянское – 1 столовая ложка

Панировочные сухари из пшеничного хлеба

Творог протереть через сито, добавить яйцо, муку, смешанную с манкой и сахаром.

Добавить мнение

Ваша оценка

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Мнения

Еще нет комментариев о книге Назад, в будущее! 600 рецептов советской кухни, и ваше мнение может быть первым и самым ценным! Расскажите о своих впечатлениях, поделитесь мыслями и отзывами. Ваш отзыв поможет другим читателям сделать правильный выбор. Не стесняйтесь делиться своим мнением!

Другие книги автора

Понравилась эта книга? Познакомьтесь с другими произведениями автора Светлана Орлова! В этом разделе мы собрали для вас другие книги, написанные вашим любимым писателем.

Похожие книги