На вкус и запах

И как-то в разговоре с матерью я решила затронуть волнующую ее тему:

– Мама, как ты думаешь, я смогла бы стать таким же хорошим поваром, как бабушка?

Мама с удивлением посмотрела на меня. Минуту подумала и ответила:

– Ты бы смогла, если бы не твоя болезнь. Но для того, чтобы работать в такой сфере, нужно быть здоровой.

Вот тут у меня и промелькнула мысль, что моя мечта никогда не сбудется. Но тогда я не поверила в это. Однако перечить матери я не стала.

? Ну что ж, стану кем-то другим.

? Не расстраивайся, не такая уж и хорошая работа повара.

Сложная и не особо престижная. Есть и получше. Ты можешь стать бухгалтером. Это тоже очень хорошая профессия. Стабильная и нужная.

Но я видела, что бабушка очень любит свою работу, она вкладывает в нее душу и глаза ее светятся от счастья. И я видела, что ее уважают. А вот блеска в глазах родителей я не видела. Они чаще всего ругали работу, хоть и пропадали там постоянно. И я знала, что я не хочу так жить.

Я тогда не знала, что такое быть бухгалтером.

Но уже само слово мне не нравилось. Мама работала на крупном предприятии, она была экономистом. Она часто обсуждала работу с отцом или подругами, но от этих разговоров я просто впадала в тоску и старалась быстрее уйти.

Но тогда я ничего не сказала маме. Я была уже в том возрасте, когда понимаешь, что маме необязательно все знать. Я решила, что она и так узнает, когда придет время.

Так вот, я не распрощалась со своей мечтой. Просто решила отгородить ее от посторонних пересудов.

Сама я питалась в основном овощами, фруктами, некоторыми злаками и бобовыми, и иногда молочными продуктами. Чувствовала я себя хорошо, но вот только это сильно ограничивало меня в возможностях. Я не могла нормально сходить с друзьями в кафе, потому что почти все продукты мне было нельзя. Но я в этом не видела особой проблемы. А вот то, что я не могу готовить для других – вот это меня волновало. Ну еще меня расстраивало, что многие десерты мне тоже нельзя. Когда я училась в школе, я не переживала насчет своего будущего.

В детстве время идет неспешно. Казалось, что час выбирать профессию придет еще не скоро. Но когда я перешла в выпускной класс, со всех сторон стали напирать, чтобы мы готовились к поступлению и выбирали, куда будем поступать.

Неожиданно для самой себя я закончила школу. Я была в полной растерянности, потому что не знала, что теперь делать? Куда податься? В колледж, где учили на поваров, меня бы не взяли.