Меню Желаний

Вот он никогда не мог догадаться, чем я его порадую.

Кстати у тебя есть возможность оценить мое и кулинарное искусство. Пойдем ко мне чай пить, а то я притомилась, да и Нельсону домой пора.

Кот носил имя славного адмирала из-за врожденного дефекта одного глаза. Благодаря чему породистое животное, а именно курильский бобтейл, достался Евдокии Эммануиловне за символическую плату.

Старушка отвязала питомца от пиона, слегка помяв бедное растение, и довольная в сопровождении упирающегося кота и расслабленной Василисы с пушистым ароматным букетом вошла в подъезд.

Женщины жили на одном этаже и были друг с другом в приятельских отношениях не смотря на разницу в возрасте, а может и благодаря ей. Они вошли в квартиру старушки, и сразу проследовали на достаточно просторную кухню. Евдокия Эммануиловна подала девушке вычурную хрустальную вазу, чтобы та наполнила ее водой и поставила букет, а сама суетливо убирала со стола крошки, чашки и остатки их с Нельсоном обеда. Кот запрыгнул на единственное мягкое кресло и тут же уснул.

– Нагулялся, – проворковала старушка и потрепала своего любимца за ухом.

Чайник уже закипал, и тут Евдокия Эммануиловна, хитро улыбаясь, достала из духовки виновника их чаепития. Это был большой, прямоугольный то ли пирог, то ли торт, подгоревший со всех сторон, но с сохранившимся украшениями в виде фигурок котиков, которые почти обуглились.

Запахло жженым сахаром. Нельсон соскочил и покинул кухню, освободив хозяйке мягкое кресло.

– Сейчас почаевничаем, посплетничаем.

– Говорила хозяйка, прилагая не малые усилия, чтобы разрезать твердую подгоревшую корку своего кулинарного чуда. Которое в разрезе имело приятный оранжевый цвет, но жидковато-липкую консистенцию. Было видно, что пирог внутри почти сырой.

– Это мой морковно-ореховый бисквит. Который особенно любил мой Поликаша покойный. Он называл его июльская страсть. А я – морковное наслаждение. – Немного погрузившись в приятные воспоминания, мечтательно презентовала старушка свой кулинарный шедевр.

Она отрезала внушительный кусок, сохранив при этом фигурку обгоревшего котика, плюхнула его на стеклянную тарелку и протянула девушке.

Себе же она отрезала тоненькую полосочку, объяснив это тем, что ей надо следить за фигурой, что не так то просто в ее возрасте.

Затем пожилая женщина разлила ароматный, с запахом мелиссы, лесных ягод и мяты, свежезаваренный зеленый чай в широкие чашечки из полупрозрачного фиолетового стекла, сделала глоток и сказала

– Как хорошо….