На нашем сайте вы можете читать онлайн «Таёжные были». Эта электронная книга доступна бесплатно и представляет собой целую полную версию без сокращений. Кроме того, доступна возможность слушать аудиокнигу, скачать её через торрент в формате fb2 или ознакомиться с кратким содержанием. Жанр книги — Серьезное чтение, Современная проза, Современная русская литература. Кроме того, ниже доступно описание произведения, предисловие и отзывы читателей. Регулярные обновления библиотеки и улучшения функционала делают наше сообщество идеальным местом для любителей книг.
Таёжные были
0 баллов
0 мнений
0 чтений
Автор
Дата выхода
11 июля 2023
Краткое содержание книги Таёжные были, аннотация автора и описание
Прежде чем читать книгу целиком, ознакомьтесь с предисловием, аннотацией, описанием или кратким содержанием к произведению Таёжные были. Предисловие указано в том виде, в котором его написал автор (Виктор Зубарев) в своем труде. Если нужная информация отсутствует, оставьте комментарий, и мы постараемся найти её для вас. Обратите внимание: Читатели могут делиться своими отзывами и обсуждениями, что поможет вам глубже понять книгу. Не забудьте и вы оставить свое впечатие о книге в комментариях внизу страницы.
Описание книги
Эта книга включает в себя повести и рассказы об удивительной жизни людей, посвятивших себя такому сложному, многогранному, но в то же время невероятно увлекательному и благородному делу, как охотоведение.
Для одних из многих тысяч людей охота является простым увлечением, а для других – средством существования или даже образом жизни. Герои книги – молодые практиканты, опытные охотники и егеря, искренне и беззаветно влюблённые в природу своей Родины, – сначала осторожно знакомятся, а затем и посвящают свою жизнь изучению и охране животного мира в необъятной, богатой, со своими законами и укладом, прекрасной Тайге. Увлечённые, в первую очередь, романтикой этой профессии, они будут пытаться формировать правильное понимание охоты, им придётся вести внутреннюю борьбу с противоречиями, присущими этому роду деятельности.
Увлекательные приключения, полные опасностей, красочные, живые описания красивейших пейзажей Горного Алтая переплетаются с горькими, щемящими душу рассказами о браконьерстве, бездушном отношении к лесным обитателям. В книге автор напоминает о вечных законах выживания представителей животного мира в дикой среде и их умении приспосабливаться к новым условиям сосуществования с Человеком, подчиняясь природному инстинкту продолжения рода.
Сквозь призму восприятия событий главными героями читателю даётся шанс ещё раз задуматься над вопросами бережного использования природных богатств, понять разницу между рациональным потреблением и варварским уничтожением, оценить важность гармоничного сосуществования Человека и Зверя.
Таёжные были читать онлайн полную книгу - весь текст целиком бесплатно
Перед вами текст книги, разбитый на страницы для удобства чтения. Благодаря системе сохранения последней прочитанной страницы, вы можете бесплатно читать онлайн книгу Таёжные были без необходимости искать место, на котором остановились. А еще, у нас можно настроить шрифт и фон для комфортного чтения. Наслаждайтесь любимыми книгами в любое время и в любом месте.
Текст книги
Конечно, Илья и старик выглядели спокойными (или старались не выдать себя перед нами) и не испытывали таких эмоций – они прошли через это в далёком прошлом, каждый в своём детстве или юности получил первый опыт добычи, испытал удовлетворение от удачной охоты. Для них и для многих-многих других людей, для которых охота является средством существования, а может, и выживания, это вполне обыденное явление. И радовался старик, хитро щурясь, может быть, больше от того, что удачный выстрел имел практический смысл – добыли продукт… Но я видел, как горели его глаза азартным огоньком с того момента, как он рассказывал нам об особенностях этой охоты, вплоть до того, как разошлись.
Тут будет реклама 1
И когда сошлись после выстрела, я заметил мелкую дрожь в руке, когда он раскуривал трубку. Имея за плечами такой большой охотничий стаж и множество пережитых удачных мгновений, ветеран так же разволновался, как начинающий. Значит, дело вообще не в добыче! Может быть, страсть в охотнике будет жить до тех пор, пока он не почувствует, что ему жаль становится убивать дичь.Тут будет реклама 2
Тогда человек перестаёт быть добытчиком. Во всяком случае, с ружьём. Но в душе, наверное, останется охотником-романтиком и вместо огнедышащего оружия возьмёт в руки фотокамеру? Или перо, чтобы писать мемуары… Может быть и так. В этом мне предстояло ещё убедиться в дальнейшей своей жизни. А как она сложится, время покажет.
Трудно сказать, до чего бы я додумался ещё, но мои мучительные поиски истины и сути этого древнего человеческого занятия незаметно прервал спасительный сон.
Тут будет реклама 3
На другой день всем табором навалились на приготовление копчёного мяса по методике и рецептуре местных алтайцев. Руководил всеми старик. Методика несложная, но требующая как минимум двух-трёх дней засолки в тузлучном рассоле. А после этого коптится на тут же выстроенном из сырых ольховых жердей «станке». Уже прогорели пламенем сухие кедровые и берёзовые кряжи и начали отдавать жаром крупные угли. Быстро закидав «жаровню» приготовленными сырыми ветками ольхи, черёмухи, облепихи и чёрной смородины, настелили сырыми же толстыми жёрдочками стеллаж.
Тут будет реклама 4
Выложили на него нарезанное продолговатыми полосками филейное мясо. Сверху закрепили длинные жерди, и всё это сооружение укрыли брезентом. Получилась импровизированная коптильня.
К концу дня процесс копчения развился в полную силу и уже не требовал нашего присутствия и участия. К тому же дождь, робко накрапывавший с утра, к вечеру не на шутку разошёлся.
Мнения
Еще нет комментариев о книге Таёжные были, и ваше мнение может быть первым и самым ценным! Расскажите о своих впечатлениях, поделитесь мыслями и отзывами. Ваш отзыв поможет другим читателям сделать правильный выбор. Не стесняйтесь делиться своим мнением!
Похожие книги
