Физиология человека глазами физика

Камнем преткновения является глюкоза, которая поступает с пищей в виде сахара. (Я намеренно заменил слово сахар на глюкозу для упрощения схемы). И так, когда человек голодает, это происходит ночью, когда человек спит, гипоталамус увеличивает выделение гормона роста, который обладает мощным жиромобилизующим эффектом, что выражается в расщеплении жира в жировой ткани! С другой стороны, когда сахар или глюкоза поступают с пищей, происходит торможение секреции гормона роста «СТГ». Одновременно глюкоза стимулирует выход из поджелудочной железы гормона инсулина, который обеспечивает сгорание глюкозы в тканях.

Но это происходит чётко только в молодые годы до 25 лет. Этот ритм питания уже после 25 лет выходит из строя, когда о старости пока нет и речи. Стандартная доза глюкозы вызывает падение уровня гормона роста «СТГ» в крови молодых людей, но не даёт этого живительного эффекта ни у мужчин, ни у женщин среднего возраста ни у стариков. В какой-то мере это закономерно, ведь у человека период роста организма заканчивается к 25 годам. Таким образом, гипоталамус проявляет резистентность (приспособление) к тормозящему гомеостатическому действию глюкозы, но именно наличие резистентности создаёт нарушение ритма в смене источника питания. В ответ на введение глюкозы не только не происходит снижение уровня гормона роста «СТГ» в крови у лиц с возрастными изменениями, но не снижается и концентрация в крови жирных кислот. Гормон роста стимулирует секрецию инсулина, и глюкоза вынуждена вначале превратиться в жир, а затем уже жир питает организм. Порочный круг, одним словом. Профессор В. М. Дильман констатирует данную порочную схему питания организма, но, к сожалению, не дает методику, как разорвать этот порочный круг. В данном «ключе», как я полагаю, следует привести цитату из работы профессора В. Владиславского: – «Сколько жить тебе человек» -1981 г: «Ни доли грамма организму человека не требуется сахарозы, но только фруктоза». Итак, гормон роста (СТГ) непосредственно мешает действию инсулина на мышцу, без чего глюкоза даже не может проникнуть в мышечную ткань и поэтому поток глюкозы и сахара соответственно откладывается в жир. Гормон роста «СТГ» ещё более усиливает этот процесс тем, что способствует переходу свободного инсулина в связанный, который вообще не действует на мышечную ткань, но усиливает жирообразование в жировой ткани.