Склиф. Скорая помощь

Ольга Владимировна с извинениями забрала тарелку с картофельным пюре и половинкой котлеты у одной из больных, отходивших от раздаточного окошка, дождалась, пока буфетчица даст ей другую тарелку (на сей раз пюре лежало горой, а половинок котлет было две) и понесла в «рабочую» половину буфета, к весам. Старшая медсестра тем временем привела на замену буфетчице кого-то из медсестер, которая продолжила раздавать пищу.

– Что и требовалось доказать! – удовлетворенно сказала главная медсестра, взвесив порцию.

Вместо положенных двухсот сорока пяти грамм, на тарелке лежало всего сто семьдесят грамм пюре. Котлеты, согласно семидневного меню, должны были выдаваться целиком, а не по половинке.

– Они все равно столько не съедают! – с места в карьер завелась буфетчица. – Объедаться вредно, а многим, которые поперек себя толще, вообще лечебное голодание надо прописывать! Что, больше мне делать нечего?! Кручусь тут одна как савраска, на шестьдесят человек! Сначала раздаю, потом выбрасываю! Зачем делать двойную работу?!

Голос у нее был неприятный, визгливо-надсадный, отдающийся в ушах звоном.

– Поэтому выбрасываете сразу, да?

– Не выбрасываю, а собираю для Елены Олеговны! – буфетчица указала рукой на две большие кастрюли, стоящие в углу прямо на полу. – Она каждый день забирает, говорит, что для собаки…

– Зачем вы врете?! – возмутилась заведующая отделением, мгновенно краснея. – Что я у вас забираю?! У меня и собаки никакой нет!

– Значит – сами едите! – буфетчица криво усмехнулась.

 – Котлетки вкусные, диетические, двадцать про?центов мяса, восемьдесят – хлеба! Для фигуры – самое то! А масло и сахар я Галине Афанасьевне отдаю! Для кого – не знаю. Я не спрашивала, а сама она не говорит.

– Что ты несешь, Света?! – вступила в полемику старшая медсестра. – Когда я забирала у тебя масло? Кто это видел?

– Кому Света, а кому и Светлана Алексеевна! А видеть никто не видел, что вы дуры – при свидетелях воровать?! Воруют всегда тайком.

Главная медсестра подошла к кастрюлям, наклонилась, сняла с обеих крышки и пригласила остальных членов комиссии:

– Прошу убедиться!

– А вот масло! – буфетчица подскочила к холодильнику.

На стол шлепнулся приличный, грамм на четыреста кусок сливочного масла.

– А вот сахар!

Бумажный пакет с сахаром она перевернула над маслом и держала до тех пор, пока весь сахар не высыпался.

– Вы с ума сошли? – поинтересовалась главная медсестра.