Заусенец

4

«Сан Валентин Парельяда» – марочное испанское вино.

5

Горький М. На дне.

6

Barrio de los Austrias – австрийский квартал, где когда-то находилась резиденция Габсбургов, с самыми красивыми в Мадриде площадями, церквями и оперным театром. Изобилует барами и дискотеками.

7

Parque del Buen Retiro – городской парк в центре Мадрида.

8

«Самсонайт» – бельгийская марка чемоданов.

9

Официант (исп.).

10

Горбыль – крайняя доска при распилке бревна, выпуклая с одной стороны // Толковый словарь русского языка // Под ред.

Д.Н. Ушакова. – М.: Гос. ин-т "Сов. энцикл."; ОГИЗ; Гос. изд-во иностр. и нац. слов, 1935–1940. (4 т.)

11

Прежде всего не вредить (лат.) – медицинский афоризм.

12

Тортилья – традиционный испанский омлет с картофелем.

13

Хамон – испанский деликатес, сыровяленый свиной окорок.

14

На здоровье! (исп.).

15

«Меркадона» – крупнейшая сеть супермаркетов в Испании.

16

«Торренте» – знаменитый испанский сериал о приключениях комика-полицейского.

17

Сантьяго Сегура – испанский комедийный актёр.

18

Просекко – итальянское вино, сухое, игристое

19

Jamоn ibеrico de bellota – хамон высшего качества. Для него используются свиньи 75%-й чистокровности иберийской чёрной расы. На последней стадии выращивания их выпускают на большие открытые участки с дубами, где они питаются желудями и травой.

20

Манчего (Manchego) – испанский овечий сыр из региона Ла-Манча.

21

Pimientos de padrоn – разновидность перца, маленькие зелёные перцы, жаренные на сковороде, на гриле, фри; типичны для испанской кухни, особенно галисийской.

22

Papas arrugadas – популярное испанское блюдо, как правило, подаётся в качестве гарнира. Мелкий картофель в мундире, сваренный в крупной соли, подаётся со специальным красным соусом «мохо», в состав которого входит кориандр.

23

Mesоn Castellano – знаменитая сеть испанских мясных ресторанов.

24

Marquеs de Cаceres Gran Reserva – самая известная испанская марка красного сухого вина из провинции Риоха.

25

Нарзанник – «нож сомелье», профессиональный штопор.

26

Кортадо – напиток на основе кофе, молока или сгущённого молока и взбитых сливок.