На нашем сайте вы можете читать онлайн «Миндальный остров. Путеводитель по Майорке». Эта электронная книга доступна бесплатно и представляет собой целую полную версию без сокращений. Кроме того, доступна возможность слушать аудиокнигу, скачать её через торрент в формате fb2 или ознакомиться с кратким содержанием. Жанр книги — История, Книги о путешествиях. Кроме того, ниже доступно описание произведения, предисловие и отзывы читателей. Регулярные обновления библиотеки и улучшения функционала делают наше сообщество идеальным местом для любителей книг.
Миндальный остров. Путеводитель по Майорке
0 баллов
0 мнений
1 чтение
Автор
Жанр
Дата выхода
01 июня 2016
Краткое содержание книги Миндальный остров. Путеводитель по Майорке, аннотация автора и описание
Прежде чем читать книгу целиком, ознакомьтесь с предисловием, аннотацией, описанием или кратким содержанием к произведению Миндальный остров. Путеводитель по Майорке. Предисловие указано в том виде, в котором его написал автор (Анна Сысоева) в своем труде. Если нужная информация отсутствует, оставьте комментарий, и мы постараемся найти её для вас. Обратите внимание: Читатели могут делиться своими отзывами и обсуждениями, что поможет вам глубже понять книгу. Не забудьте и вы оставить свое впечатие о книге в комментариях внизу страницы.
Старинное предание гласит, что Бог на седьмой день сотворения мира по окончании своих трудов устало поднял руку, и с кончиков его пальцев слетели несколько комков земли, упав в волны Средиземного моря. Так появились пять островов, один из которых — Майорка. Удивительную природу, солнечные белоснежные пляжи, морские воды лазурно-синих оттенков дарит людям эта земля. Путешественников на этом острове ждет теплый и гостеприимный прием, увлекательные прогулки и незабываемые впечатления.
Миндальный остров. Путеводитель по Майорке читать онлайн полную книгу - весь текст целиком бесплатно
Перед вами текст книги, разбитый на страницы для удобства чтения. Благодаря системе сохранения последней прочитанной страницы, вы можете бесплатно читать онлайн книгу Миндальный остров. Путеводитель по Майорке без необходимости искать место, на котором остановились. А еще, у нас можно настроить шрифт и фон для комфортного чтения. Наслаждайтесь любимыми книгами в любое время и в любом месте.
Текст книги
А вот супы из овощей – «сопа де вердуре» (sopa de verdure) или гороха – «сопа де гисантес» (sopa de guisantes) уже больше походят на супы в нашем представлении.
Мясные блюда чаще всего готовят из свинины, баранины, крольчатины (сonejo) – например, «конехо кон себолья» (conejo con cebolla), то есть, кролик в луковом соусе. К осени подают «лечону» (аsado de lechona) – запечённого молочного поросёнка, грибы, зайчатину. «Собрассада» (sobrassada) – местная пикантная сыро-вяленая колбаса из особой черной породы свиней с красным перцем и приправами, везущаяся туристами как сувенир.
В мальоркинских пекарнях, «форнсах» (forns), готовят «коку» (coca mallorquina) – аналог итальянской пиццы.
Из мучных изделий известны еще «эмпанадас» – мясные, рыбные пирожки с зеленым горошком.
На Майорке, как и во всей Испании, популярна паэлья и рис «брут» (аrroz brut) – так называемый «грязный рис» с тремя видами мяса или рыбой.
Кстати, известный всему миру майонез, по одной из версий, родился именно на Майорке и был привезен в Европу герцогом Луи Крильонским, который в 1757 году завоевал город Майон. Майонцы готовили традиционный соус из оливкового масла, яиц индейки с добавлением лимонного сока и красного перца, который позднее получил в Европе название «майонез».
Одним из символов острова, известный со времен арабов, является невероятно вкусная сладость – «энсаймадас» (ensaimadаs). Если не знаете, что везти в качестве подарка с острова, везите ее. Восьмиугольные картонные коробки скрывают в себе «улитку» из слоеного теста на основе свиного жира – «саймы», посыпанная сахарной пудрой, с тыквенным вареньем или сливками внутри, либо без начинки вовсе.
Мнения
Еще нет комментариев о книге Миндальный остров. Путеводитель по Майорке, и ваше мнение может быть первым и самым ценным! Расскажите о своих впечатлениях, поделитесь мыслями и отзывами. Ваш отзыв поможет другим читателям сделать правильный выбор. Не стесняйтесь делиться своим мнением!
