Главная » Серьезное чтение » Ресторан семьи Морозовых (сразу полная версия бесплатно доступна) Игнат Валерьевич Михайлов читать онлайн полностью / Библиотека

Ресторан семьи Морозовых

На нашем сайте вы можете читать онлайн «Ресторан семьи Морозовых». Эта электронная книга доступна бесплатно и представляет собой целую полную версию без сокращений. Кроме того, доступна возможность слушать аудиокнигу, скачать её через торрент в формате fb2 или ознакомиться с кратким содержанием. Жанр книги — Серьезное чтение, Современная проза, Современная русская литература. Кроме того, ниже доступно описание произведения, предисловие и отзывы читателей. Регулярные обновления библиотеки и улучшения функционала делают наше сообщество идеальным местом для любителей книг.

Краткое содержание книги Ресторан семьи Морозовых, аннотация автора и описание

Прежде чем читать книгу целиком, ознакомьтесь с предисловием, аннотацией, описанием или кратким содержанием к произведению Ресторан семьи Морозовых. Предисловие указано в том виде, в котором его написал автор (Игнат Валерьевич Михайлов) в своем труде. Если нужная информация отсутствует, оставьте комментарий, и мы постараемся найти её для вас. Обратите внимание: Читатели могут делиться своими отзывами и обсуждениями, что поможет вам глубже понять книгу. Не забудьте и вы оставить свое впечатие о книге в комментариях внизу страницы.

Описание книги

Приветствую тебя, мой дорогой читатель! Книга, к прочтению которой ты приступаешь, повествует о мире общепита изнутри. Мире – наполненном своими героями и историями. Будь ты начинающий повар, или именитый шеф, а может даже человек далёкий от кулинарии, всё равно в книге найдёшь что-то близкое сердцу. Приятного прочтения!

Ресторан семьи Морозовых читать онлайн полную книгу - весь текст целиком бесплатно

Перед вами текст книги, разбитый на страницы для удобства чтения. Благодаря системе сохранения последней прочитанной страницы, вы можете бесплатно читать онлайн книгу Ресторан семьи Морозовых без необходимости искать место, на котором остановились. А еще, у нас можно настроить шрифт и фон для комфортного чтения. Наслаждайтесь любимыми книгами в любое время и в любом месте.

Текст книги

Шрифт
Размер шрифта
-
+
Межстрочный интервал

Как я тогда мечтал, так мне сегодня всё и приснилось. Проснувшись, я рассказал о сне Марии Петровне. Мы построим загородный дом, теплицы с которых и будем брать урожай для работы ресторана. Посадим сад, а плоды свежих фруктов пойдут людям на стол. Заключим контракт с фермой, чистое мясо животных будет восхищать людей, таким образом, решим проблему поставки овощей, фруктов, зелени, мяса, мёда. План казался утопически невыполнимым. Наша семья находилась в самом начале долгого пути, только голая земля под ногами, да амбиции, а в голове рисуется картина большого заведения, с яркими огнями, дорогими машинами на парковке.

Хотелось закрыть глаза и скорее увидеть перед собой тот самый сон, наяву. Чтобы всё пролетело в один момент, проморгнуть долгие годы застройки участка, строительства теплиц. Хотелось, быстрее приступить к работе, чтобы я с улыбкой встречал гостей на пороге нашего дома. Ресторан не может вырасти из-под земли по щелчку пальцев. Впереди лежал лес, болото, тёрн, колючки, мучения, слёзы, ругань, но мы пережили все проблемы.
Я к концу жизни хлебнул такой глоток опыта, окунулся в сферу, где был новичком, в итоге вышел крепким, дающий фору акулам ресторанного бизнеса, ресторатором.

-Как Александр Николаевич отнёсся к идее выращивать продукты и готовить из них?

–Положительно. Он встречался с практикой, когда заведение закупает свежие продукты на вечерний сервис и готовит из них блюда в этот же день. Покупали они (заведения – прим. редактора) на близлежащем рынке, куда свозили свои овощи, выращенные в естественной среде, местные фермеры.

Так что, выслушав нашу идею вперемешку с мечтой, Сашка пришёл в восторг, оказалось, что мы попали в точку. С тура он вернулся в ужасно подавленном состоянии. Он был разбитый, руки опустил. Лёха, который ездил с ним, поддерживал брата, говорил, что всё не так плохо. Просто Лёшка не понимал, как устроен общепит за границей. Там, для них это образ жизни, это профессия, а у нас… Ну да ладно, я был очень позитивно настроен, осознавая, что на выходе получится заведение, в котором реализованы две мечты, отца и сына.
Каждый со своей стороны будет улучшать производство, как может, финансовой стороной вопроса займётся наша маменька. Лёшка, будучи подростком, тоже прекрасно понимал, что должно случиться, он осознавал, что наша жизнь скоро круто поменяется. В новом этапе ему придётся взрослеть не по годам. Но он был готов на всё, именно в этот период, ему исполнилось десять лет. Алексей становится серьёзным молодым человеком.

Добавить мнение

Ваша оценка

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Мнения

Еще нет комментариев о книге Ресторан семьи Морозовых, и ваше мнение может быть первым и самым ценным! Расскажите о своих впечатлениях, поделитесь мыслями и отзывами. Ваш отзыв поможет другим читателям сделать правильный выбор. Не стесняйтесь делиться своим мнением!

Похожие книги