За тех кто в море…

Только Люба открыла дверь своей квартиры, как ей навстречу бросился отец с упрёками:

– Ну где же ты так долго ходишь? Виски уже закипит скоро, придётся опять, как показывают в ваших фильмах, со льдом пить!

Андрей Николаевич Иванов не особо увлекался горячительными напитками, но ради приезда дочери можно было позволить себе и «финской самогоночки», как он называл виски. Этот напиток был почти контрабандным товаром, редким гостем на русском столе и не всем пришёлся по вкусу, да и стоил гораздо дороже нашей водочки.

Валентина Николаевна уже накрыла стол, осталось только поставить любимое дочкино блюдо – голубцы. Научилась она их готовить, когда жили ещё в Германии – первом месте их службы. Там они познакомились с Селезнёвыми. А через год появились на свет Женя Селезнёва и Люба Иванова. Там же они подружились ещё с одной молодой парочкой – Леной и Витей Касперскими, которые были родом с Украины. Леночка Касперская была поваром не только по профессии, но и по призванию. Она обучила своих новых подружек многим кулинарным секретам.

Особенно Валюше понравились голубцы. Она с детства привыкла к тому, что это блюдо готовится из огромных капустных листьев, потом этот голубец нужно кромсать ножом, а он тут же разваливается, и весь аппетит от этого куда-то пропадает. А Леночка заворачивала ложку фарша, чуть-чуть смешанного с рисом, в кусочек ошпаренного кипятком капустного листа таким образом, что у неё получался маленький кулёчек пирамидальной формы, закрытый со всех сторон, очень удобный для еды. Обмакнув голубчика в сметану, можно было смело отправлять его в рот. Так что поговорка «большому куску и рот радуется» не для всех блюд подходит, как справедливо заметила Валентина Николаевна.

– Мама, я же просила, не готовь голубцы без меня, – возмутилась Люба, увидев любимое лакомство на столе. – Я же хочу сама научиться их готовить, чтобы Олегу было чем похвастаться перед нашими будущими гостями и новыми знакомыми.

– Фи, дочь, не расстраивайся, у меня фарш остался. Завтра и потренируемся.

Садись, давай, скорее за стол, а то отец уже весь слюной изошёл.

Разговор за обедом почти сразу свёлся к обсуждению предстоящей поездки в Санкт-Петербург. Оказывается, Женя Селезнёва рассказала своему отцу не только о свадьбе подружки, но и сумела узнать номер телефона Смирновых, а Павел Евгеньевич незамедлительно всё это передал своим друзьям. Ивановы и Смирновы быстро нашли общий язык и предварительно по телефону обо всём уже договорились.