На нашем сайте вы можете читать онлайн «Напиток вечной бодрости». Эта электронная книга доступна бесплатно и представляет собой целую полную версию без сокращений. Кроме того, доступна возможность слушать аудиокнигу, скачать её через торрент в формате fb2 или ознакомиться с кратким содержанием. Жанр книги — Серьезное чтение, Классическая литература, Классическая проза. Кроме того, ниже доступно описание произведения, предисловие и отзывы читателей. Регулярные обновления библиотеки и улучшения функционала делают наше сообщество идеальным местом для любителей книг.
Напиток вечной бодрости
0 баллов
0 мнений
2 чтения
Автор
Дата выхода
08 сентября 2015
Краткое содержание книги Напиток вечной бодрости, аннотация автора и описание
Прежде чем читать книгу целиком, ознакомьтесь с предисловием, аннотацией, описанием или кратким содержанием к произведению Напиток вечной бодрости. Предисловие указано в том виде, в котором его написал автор (Ахмет Мырадович Пенджиев) в своем труде. Если нужная информация отсутствует, оставьте комментарий, и мы постараемся найти её для вас. Обратите внимание: Читатели могут делиться своими отзывами и обсуждениями, что поможет вам глубже понять книгу. Не забудьте и вы оставить свое впечатие о книге в комментариях внизу страницы.
Описание книги
Что мы знаем о кофе? Какова его история, как он завоевал популярность? Какие пути обработки проходит кофе, прежде чем попасть к нам на стол? Что придает ему неповторимый аромат? Как действует кофе на наш организм, вреден или полезен он человеку? Каковы его происхождение, ботаническая характеристика и агротехника возделывания? А нельзя ли кофе вырастить дома и как это сделать? Автор занимался выращиванием кофейных деревьев, собирал рецепты приготовления кофейных напитков.
Напиток вечной бодрости читать онлайн полную книгу - весь текст целиком бесплатно
Перед вами текст книги, разбитый на страницы для удобства чтения. Благодаря системе сохранения последней прочитанной страницы, вы можете бесплатно читать онлайн книгу Напиток вечной бодрости без необходимости искать место, на котором остановились. А еще, у нас можно настроить шрифт и фон для комфортного чтения. Наслаждайтесь любимыми книгами в любое время и в любом месте.
Текст книги
Кофейное дерево
1 – ветка с цветами и плодами; 2 – венчик растений; 3 – плод; 4 – плод в разрезе; 5 – семя с внутренней стороны
После сильных морозов 1975 г. ученые Бразилии занялись поиском морозоустойчивых сортов. В лесной и саванной зонах Берега Слоновой Кости селекционеры занимаются выведением засухоустойчивых сортов.
«Арабика» – мутант «катра». Он характеризуется низкорослостью, что позволяет увеличить плотность посадки, отличается большой плодородностью, культивируется в тропических странах с влажным переменным климатом.
Тут будет реклама 1
«Робуста» – сорт, принадлежащий виду «канефора», хорошо растет в сырых тропических зонах низких широт, устойчив к основным заболеваниям, достигает 3—4 м, обладает высокой урожайностью.
«Либерика» – принадлежит к виду «либерика», родина его – Берег Слоновой Кости. Под названием «Гро Эгдени» он выращи вается в Гвиане, имеет очень крупные плоды, тенелюбив.
Дерево С. heimi – с жесткими плотными листьями, растет в сухих лесах на севере, С.
Тут будет реклама 2
recemosa – засухоустойчивое кофейное дерево из Мозамбика, теряющее свои мелкие листочки в сухие сезоны перед периодом цветения, С. engenoides – высокогорный, листопадный, засухоустойчивый, морозостойкий. Известно и много других сортов.
Самым лучшим сортом по типичным внешним признакам, аромату и вкусовым качествам считается арабский, а именно йеменский кофе. В результате многовековой селекции арабы создали непревзойденный сорт – «мокко». Только в Йемене растет настоящий «мокко».
Тут будет реклама 3
Сейчас на мировом рынке он не встречается, так как производят его в очень малых количествах. Кофе «мокко» отличается легким винным запахом и сравнительно большой кислотностью.
Из бразильского кофе особенно популярен «сантос», по качеству не уступающий арабскому.
Требования к почве при выращивании кофейных деревьев (из мирового опыта)
Для выращивания кофейных деревьев необходимы рыхлые, хорошо аэрируемые почвы глубокого профиля без водоупорных и гелевых горизонтов.
Тут будет реклама 4
Порозность почвы должна быть не менее 50%. Этим требованиям отвечают красные ферралитовые и бурые лесные почвы. Реакция почвенного раствора должна быть в пределах 5,0—6,5. Однако если в почве имеется достаточное количество обменного кальция для питания растения, то кофе хорошо растет при рН = 4,5—5,0. Однако можно встретить хорошие насаждения кофейного дерева сорта «арабика» и на почвах с нейтральной и слабощелочной реакцией (рН – 6,5—7,2).
Мнения
Еще нет комментариев о книге Напиток вечной бодрости, и ваше мнение может быть первым и самым ценным! Расскажите о своих впечатлениях, поделитесь мыслями и отзывами. Ваш отзыв поможет другим читателям сделать правильный выбор. Не стесняйтесь делиться своим мнением!
Другие книги автора
Понравилась эта книга? Познакомьтесь с другими произведениями автора Ахмет Мырадович Пенджиев! В этом разделе мы собрали для вас другие книги, написанные вашим любимым писателем.
