Мастер чесночных консервов

Мастер чесночных консервов

Анастасия Изотова

Однажды я путешествовал по США, заезжал в разные штаты, знакомился с местными жителями. Но больше всего меня привлекали сельские местности. Там я и наткнулся на урожайный сорт чеснока…

Мастер чесночных консервов

Анастасия Изотова

© Анастасия Изотова, 2023

ISBN 978-5-0055-0191-2

Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero

Мастер чесночных консервов

– Салли, ты ли это?

– Томас, здравствуй. Сколько лет, сколько зим? Где бы нам еще встретиться, как не в супермаркете.

Что ты тут делаешь?

– Да, вот, знаешь, в этом году выдался отличный урожай, надеюсь, ты помнишь, что я агроном. И я хотел поговорить с директором, чтобы он разрешил продавать мой товар в его магазине.

– О, да. Твою страсть к овощам и фруктам я помню еще со школьной скамьи. Что на этот раз ты вырастил?

– Не поверишь, чеснок, новый сорт, привез из Штат.

– Да ладно?

– Да. И я не знаю, что с ним сделать.

Его столько много, что уже глаза не смотрят.

– Ну, дело плохо. Так, что бы я мог тебе предложить? Попробуй найти в интернете рецепты разных видов консервов. Твоя семья любит консервы?

– Я вообще-то агроном, а не повар.

– В таком случае, дело твое.

– Ладно, что-нибудь придумаю, возможно хозяин всё-таки согласится принять у меня чеснок.

– Что ж я могу сказать, удачи! Рад был повидаться. Надеюсь, это была не последняя встреча.

– До свидания, Салли.

Хозяин магазина счел меня за идиота и не захотел принимать чеснок.

«Ну ладно, не будем отчаиваться раньше времени», – подумал я. Может всё-таки стоит посмотреть разные рецепты и попробовать сделать что-то стоящее и вкусное.

Спустя месяц на полках моего погреба была уйма банок с разными видами чесночных консервов. Были и с томатами, и с кабачками, и соленые и малосольные огурцы, даже чесночное варенье. «Фу, какая гадость», – думал я сначала.

Только, к сожалению, не многие любят чеснок, некоторые считают, что от него никакой пользы, тем более какой от него толк, если он обработан и находится в банке.

Октябрь. Скоро день рождения, 45 лет, как. Надо отпраздновать. Соберу гостей и буду кормить их своими консервами, в закуску самое то. Господи, как это смешно: агроном вырастил чеснок и не знает, куда деть такое количество. Что ж, посмотрим, что будет дальше.

20.10. Я с нетерпением жду прихода гостей.