На нашем сайте вы можете читать онлайн «Сочи. Невыдуманные истории – 2. Ещё…». Эта электронная книга доступна бесплатно и представляет собой целую полную версию без сокращений. Кроме того, доступна возможность слушать аудиокнигу, скачать её через торрент в формате fb2 или ознакомиться с кратким содержанием. Жанр книги — Серьезное чтение, Современная проза, Современная русская литература. Кроме того, ниже доступно описание произведения, предисловие и отзывы читателей. Регулярные обновления библиотеки и улучшения функционала делают наше сообщество идеальным местом для любителей книг.
Сочи. Невыдуманные истории – 2. Ещё…
0 баллов
0 мнений
1 чтение
Автор
Дата выхода
02 декабря 2020
Краткое содержание книги Сочи. Невыдуманные истории – 2. Ещё…, аннотация автора и описание
Прежде чем читать книгу целиком, ознакомьтесь с предисловием, аннотацией, описанием или кратким содержанием к произведению Сочи. Невыдуманные истории – 2. Ещё…. Предисловие указано в том виде, в котором его написал автор (Сергей Швец) в своем труде. Если нужная информация отсутствует, оставьте комментарий, и мы постараемся найти её для вас. Обратите внимание: Читатели могут делиться своими отзывами и обсуждениями, что поможет вам глубже понять книгу. Не забудьте и вы оставить свое впечатие о книге в комментариях внизу страницы.
Описание книги
Сборник из 500 рассказов о Сочи. Часть 2. Курортная жизнь доолимпийских времён. Сочинцы и гости нашего города такие, какие они есть. Книга содержит нецензурную брань.
Сочи. Невыдуманные истории – 2. Ещё… читать онлайн полную книгу - весь текст целиком бесплатно
Перед вами текст книги, разбитый на страницы для удобства чтения. Благодаря системе сохранения последней прочитанной страницы, вы можете бесплатно читать онлайн книгу Сочи. Невыдуманные истории – 2. Ещё… без необходимости искать место, на котором остановились. А еще, у нас можно настроить шрифт и фон для комфортного чтения. Наслаждайтесь любимыми книгами в любое время и в любом месте.
Текст книги
Эх, были времена! Навсегда ушло в прошлое дешёвое кафе «Розарий» на берегу моря, где пили, пели и танцевали в буквально смысле до упада. Где шашлыки стоили 50 рублей, салаты по 100, а выпивку приносили с собой. Заведения тогда брали не изысканной кухней, а количеством посетителей. Это были по истине народные места общепита, где официантки танцевали с посетителями, пили с ними, а потом пропивали под утро в других кафешках все свои заработанные чаевые. При все при этом под конец сезона домой они отправлялись с неплохими деньгами, или вообще уезжали замуж, а если повезет, уезжались прямо-таки недалеко, здесь рядом, в Сочи, за местного.
Тут будет реклама 1
Официант – это звучало гордо и прибыльно.
И всего этого говорят старые сочинцы, лишила нас безжалостная Олимпиада, необоснованно поднявшая город до статуса «Пристанище олигархов»!
Постепенно на курорте появились не только дорогое жилье 200 тыщ за квадратный метр, но также и очень дорогие рестораны 2000 за блюдо. Высокий уровень заведения подчеркивался московской обслугой.
Тут будет реклама 2
Уровень организованности процесса стал приоритетнее атмосферы заведения. Местных брать на работу, почему-то не очень любят. Местные они больше по заведениям с аутентичной кухней. Им самим нравится больше работать не в каком-нибудь новомодном бутик-кафе, а в центре народного отдыха, по типу кафе «Ромашка».
Анжелика тоже как-то пыталась устроиться в новый крутой ресторан, но не прошла, видать не вышла харизмой. Она была самобытной официанткой, любящей общение и нестандартное мышление в обслуживании чужих и личных интересов, а строгость исполнения своих профессиональных обязанностей, суровых правил для персонала, коробило её нрав, мешало ей самореализоваться.
Тут будет реклама 3
Да что тут говорить, она была до предела честна в самых что ни на есть своих меркантильных интересах. Вот и продолжала обслуживать гостей в одном и том же месте не один год, нарабатывая не только опыт, но и свою клиентуру.
Лика любила свой ресторан, в котором она работала, славившийся своей вкусной кавказской кухней.
Тут будет реклама 4
Были, конечно, в меню и японская кухня и французская, но качала больше местная. Основную прибыль приносили тоже местные. Сочинцы народ не богатый, который в среднем живет лучше, чем вся Россия. Они тратят деньги с какой-то своей дифференциацией, складывающейся с учетом их южного темперамента и менталитета. Гулять, так гулять! Пить так пить! Есть так чтоб на столе оставалось ещё на одну компанию.
Мнения
Еще нет комментариев о книге Сочи. Невыдуманные истории – 2. Ещё…, и ваше мнение может быть первым и самым ценным! Расскажите о своих впечатлениях, поделитесь мыслями и отзывами. Ваш отзыв поможет другим читателям сделать правильный выбор. Не стесняйтесь делиться своим мнением!
Другие книги автора
Понравилась эта книга? Познакомьтесь с другими произведениями автора Сергей Швец! В этом разделе мы собрали для вас другие книги, написанные вашим любимым писателем.
Похожие книги
