Мой адрес – Советский Союз. Том 3. Часть 2

тонн, а также увеличить производство колбасных изделий, молочных консервов, сыра и брынзы;

обеспечить выполнение задания по вводу в действие к концу 1970 года мощностей по производству мясных и молочных продуктов за счет строительства новых, расширения и реконструкции действующих предприятий и проведения организационно-технических мероприятий; предусматривать при проектировании и строительстве предприятий мясной и молочной промышленности комплексную переработку сырья с высоким уровнем механизации и автоматизации производственных процессов, дальнейшее улучшение условий труда и быта работающих;

осуществить меры по улучшению качества вырабатываемой продукции и увеличить по сравнению с 1965 годом производство деликатесных консервов в 2,9 раза, сосисок и сарделек – в 1,7 раза, твердокопченых колбас – в 2,7 раза, мяса птицы – в 2,4 раза, а также значительно увеличить производство новых мясных и молочных продуктов улучшенного качества, зующихся высоким спросом населения;

осуществить в 1967—1970 годах дальнейшее техническое перевооружение промышленных предприятий путем внедрения новых видов высокопроизводительного оборудования, механизированных и автоматизированных линий; повысить эффективность научных исследований, сосредоточить внимание научно-исследовательских институтов на совершенствовании технологии производства, более полном и комплексном использовании сырья, создании новых технологических процессов на базе новейших достижений и передового опыта.

Советам Министров союзных республик и Министерству сельского хозяйства СССР было предложено обеспечить закупки скота и молока в объемах, необходимых для выполнения годовых заданий по производству мясных и молочных продуктов и более равномерную продажу государству скота, птицы и молока.