Антикризисное управление розничным магазином

Что сейчас можно отметить как перспективные направления для перепрофилирования ритейла?

Экологические тренды

Стремление к здоровому образу жизни

Описание тенденций. Интересный тренд – потребители вне зависимости от стабильности уровня достатка начинают предпочитать заботиться о том, что и как они потребляют – от продуктов питания до распорядка труда и отдыха. Увеличение популярности занятия спортом и заботы о теле позволяет получать дополнительный доход для управляющих розничными магазинами

Идеи для розничного бизнеса:

Изменение графика работы магазина, например, если торговая точка расположена на пути дорожек для пробежек (раннее начало работы)

Гаджеты для подсчета калорий, пройденного расстояния, контроля количества выпитой жидкости и т.

д.

Введение в ассортиментную матрицу магазина товаров диетического направления

Селективное ценообразование – увеличение цены на товары для формирования и поддержания здорового образа жизни (как правило, ценовая эластичность для этих товаров отсутствует или совсем небольшая)

Дополнительные и кобрендинговые услуги для покупателей (например, в продуктовом магазине совместно с врачами-диетологами можно организовать формирование и организацию наборов продуктов на неделю для занятых клиентов, готовить и доставлять ланч-боксы с сезонными предложениями, проводить выставки-продажи продуктов местных производителей, выполнять готовые наборы еды – от завтрака до ужина с учетом пожеланий клиентов и т.

п., в магазине спорттоваров устраивать соревнования среди постоянных клиентов для контроля динамики изменений во внешности и самочувствии покупателей, проводить лекции и тренинги специалистов по вопросам питания, тренировок, организации жизненного пространства)

Внимание к эко-стандартам

Описание тенденций. Если внимательно наблюдать за тем, как покупатели выбирают товар, то можно заметить, что все больше посетителей торговых залов для принятия решения о покупке внимательно, неспешно изучают информацию о составе, производителе, свойствах и сертификатах товаров.

Данный тренд характерен не только для покупки продуктов питания и напитков. Все больше набирает популярность интерес к экологическим стандартам и социальной ответственности для производителей косметики, детских товаров и продукции для домашних питомцев, мебели и предметов интерьера, игрушек и т.д.