Стратегии мерчандайзинга: успешные продажи в ритейле и собственном магазине

При более внимательном рассмотрении оказалось, что к первой категории относятся, как правило, производители, которые уже продают или еще только пытаются продавать свой товар в сетевых ритейлерах, то есть в магазинах самообслуживания[1 - Магазины самообслуживания в России очень популярны и активно вытесняют другие форматы розничной продажи.]. Их главное заблуждение в том, что покупатель сам (точнее, ему кажется, что сам) отдает свой голос за тот или иной бренд, продукт. Кроме того, производители и поставщики уверены, что достаточно привезти товар на склад, и сеть сама реализует его.

Так и будет, но только один раз – регулярные продажи требуют планомерного подхода.

Вторая категория – это предприниматели, у которых есть торговые точки, или те, кто только заходит на этот рынок и хотел бы избежать ошибок. Эта аудитория уверена, что выкладка товара, планограмма и даже расположение оборудования в торговом зале, другими словами, правила мерчендайзинга играют главную роль в эффективности продаж.

Мерчендайзинг, если обратиться к определению, можно представить как «правило 5 Н»:

• Нужный товар

• в Нужном месте

• в Нужное время

• в Нужном количестве

• по Нужной цене.

Решая свои профессиональные задачи со всеми этими «Н», приходится сталкиваться и производителям, и предпринимателям независимо от того, называют они это мерчендайзингом или нет. И нередко вопрос оказывается проблемой.

Конечно, изучить тему можно самостоятельно. На просторах Интернета огромное количество информации, но часто она не структурирована и поверхностна.

Другой вариант – курсы, которые за приличные деньги предлагают блогеры, далекие от практики (их, кстати, не так много). И все это требует значительного временного ресурса, но не гарантирует результат.

Вероятно, это одна из причин недоверия к мерчендайзингу. Всего таких причин, на мой взгляд, три:

• некачественная услуга мерчендайзера;

• отсутствие контроля за персоналом, который должен реализовывать рекомендации мерчендайзера;

• отрицательный опыт из-за ошибок, допущенных по незнанию правил мерчендайзинга.

Самый эффективный способ избежать ошибок – обратиться к опытному профессионалу. И я получаю много таких обращений. Это подтверждает актуальность темы и дает уверенность, что я не напрасно потратил время, обобщая свой опыт, а читатель помимо знаний получит прибыль или хотя бы избежит ошибок, которые, как правило, приводят к потерям.