Стратегии мерчандайзинга: успешные продажи в ритейле и собственном магазине

 Рабочая зона – помимо места для хранения товаров всегда есть необходимость рабочего пространства для сотрудников склада. Это может включать рабочие столы, зоны упаковки, погрузочные зоны, а также проходы для перемещения товаров и оборудования.

6. Будущий рост – необходимо прогнозировать потребности бизнеса на ближайшую перспективу. Возможность расширения подразумевает наличие некоторого резервного пространства для увеличения объема запасов или операций в будущем.

Расчет потенциала места

Слишком большое помещение для магазина повлечет за собой излишние затраты и снижение доходности, слишком маленькое – нивелирует возможности потенциального роста бизнеса и, соответственно, роста прибыли.

Для открытия магазина нужно рассчитать потенциал места, согласно формуле:

П = N ? К – V,

где:

П – потенциал места,

N – количество домохозяйств в радиусе 1 км,

К – минимальная продуктовая корзина (любой продукт), согласно статистике,

V – объем продаж конкурентов.

Но только количественного показателя недостаточно для принятия обоснованного решения о том, где открыть магазин. Следует потратить некоторое время и провести серьезную работу по сбору и обработке информации для анализа рынка и потенциальных клиентов в районе нового магазина.

На что обратить внимание при оценке потенциала места для открытия магазина.

1. Определить своего идеального клиента.

• Кто является целевой аудиторией магазина?

• Какие характеристики имеют потенциальные клиенты (возраст, пол, доход, интересы и т. д.)?

2. Изучить демографические данные и статистику.

• Население района – его возрастная структура, доходы жителей и прочие данные, которые могут определить потенциал места для открытия магазина.

3. Определить поток людей, чтобы оценить доступность и удобство магазина для потенциальных клиентов.

• Какое количество людей посещает этот район ежедневно или еженедельно?

• Какие основные маршруты люди используют?

4. Изучить экономическую ситуацию района.

• Какие индустрии и компании находятся в этом районе?

• Какие происходят изменения и как они могут повлиять на бизнес?

5. Оценить конкуренцию в районе.