K-beauty. Твой гид по косметике и самооценке

Конечно, в косметике используют так называемые «натуральные ингредиенты». Однако с научной точки зрения натуральные ингредиенты – тоже химические. Вода – химический ингредиент или натуральный? Обычно из-за того, что вода встречается в природе, люди думают, что она не относится к химии. Однако у ученых другое мнение на этот счет. Для них вода – это химическое вещество, состоящее из двух атомов водорода и одного атома кислорода. Химическое название воды – оксид водорода или гидроксид, оно записывается как H

O.

Вода очень важна в химии, ее используют в различных реакциях – например, когда готовят водные растворы электролитов[6 - Электролиты – минеральные соединения, которые способны проводить электричество.] и проводят гидролиз[7 - Гидролиз – процесс взаимодействия сложных химических веществ с водой, в результате которого сложное вещество распадается на более простые. Он часто встречается как в природе, так и в быту. Например, с его помощью красят ткань: растворяют порошковый краситель в воде, чтобы его часть осела на материи. ].

Витамин С – химический или натуральный ингредиент? Он содержится во фруктах и овощах, поэтому можно сказать, что натуральный. Однако, с другой стороны, это химическое соединение, которое появляется во фруктах и овощах, пока те растут. Витамин С – химическое вещество еще и потому, что его можно получить в лабораторных условиях. «Аскорбиновая кислота», «L-аскорбиновая кислота» и «дегидроаскорбиновая кислота» – все это химические названия витамина С.

Делить ингредиенты на химические и натуральные, по сути, бессмысленно. Потому что на самом деле все в мире – химия. Все вещества, из которых состоят растения, и все вещества, которые они создают, – химические. Животные представляют собой сложные организмы, состоящие из химических элементов, и все продукты метаболизма[8 - Метаболизм – обмен веществ, превращающий энергию пищи и воздуха в энергию для жизнедеятельности организма.], выделяемые ими, представляют собой химические вещества.

То же самое касается и людей. Все, из чего состоят наши клетки, нервные импульсы, гормоны и ферменты, – химические вещества.

Небо, земля, моря и все, что естественным образом возникло на планете, состоит из химических веществ. Мы просто даем всему этому дружелюбное название – «природа». Если и есть отличие «химии», о которой мы так часто говорим применительно к косметике, то оно лишь в том, что одни ингредиенты создаются в природе, а другие – в лаборатории.