На нашем сайте вы можете читать онлайн «120 инструментов локального маркетинга. Сражение на своей территории». Эта электронная книга доступна бесплатно и представляет собой целую полную версию без сокращений. Кроме того, доступна возможность слушать аудиокнигу, скачать её через торрент в формате fb2 или ознакомиться с кратким содержанием. Жанр книги — Бизнес-книги, Отраслевые издания. Кроме того, ниже доступно описание произведения, предисловие и отзывы читателей. Регулярные обновления библиотеки и улучшения функционала делают наше сообщество идеальным местом для любителей книг.
120 инструментов локального маркетинга. Сражение на своей территории

Автор
Дата выхода
27 июля 2018
Краткое содержание книги 120 инструментов локального маркетинга. Сражение на своей территории, аннотация автора и описание
Прежде чем читать книгу целиком, ознакомьтесь с предисловием, аннотацией, описанием или кратким содержанием к произведению 120 инструментов локального маркетинга. Сражение на своей территории. Предисловие указано в том виде, в котором его написал автор (Ирина Авруцкая) в своем труде. Если нужная информация отсутствует, оставьте комментарий, и мы постараемся найти её для вас. Обратите внимание: Читатели могут делиться своими отзывами и обсуждениями, что поможет вам глубже понять книгу. Не забудьте и вы оставить свое впечатие о книге в комментариях внизу страницы.
Описание книги
Чтобы ресторан стал успешным и зарабатывал больше, необходимы постоянные усилия на локальном уровне. Локальный маркетинг – это действия по привлечению гостей в ваш ресторан на определенной территории.
Задача авторов книги, ресторанных маркетологов с 25-летним стажем на двоих, – сделать локальный маркетинг простым, понятным и удобным для каждого, как дважды два. Поэтому все, что относится к локальному маркетингу, они предложили назвать инструментами и распределили эти инструменты по 7 кругам.
Особое внимание авторы уделяют инструментам продвижения ресторанной доставки, потому что именно это направление бизнеса год от года показывает рост. Книга будет полезна директору по маркетингу и локальному маркетологу, территориальному управляющему и менеджеру торговой точки.
Принципы работы, описанные в книге, можно использовать в любой торговой или сервисной сети, не только в сфере общественного питания.
120 инструментов локального маркетинга. Сражение на своей территории читать онлайн полную книгу - весь текст целиком бесплатно
Перед вами текст книги, разбитый на страницы для удобства чтения. Благодаря системе сохранения последней прочитанной страницы, вы можете бесплатно читать онлайн книгу 120 инструментов локального маркетинга. Сражение на своей территории без необходимости искать место, на котором остановились. А еще, у нас можно настроить шрифт и фон для комфортного чтения. Наслаждайтесь любимыми книгами в любое время и в любом месте.
Текст книги
Цены-то он установил не выше цен конкурентов.
Сергей решил действовать. Он запланировал сделать так, чтобы как можно больше людей попробовали его пиццу и к тому же были уверены, что смогут ее себе позволить.
Иными словами, перед ним стояло три задачи.
ПРИОРИТЕТЫ И ЗАДАЧИ
Дать попробовать продукт.
Дать возможность приобрести продукт по спецпредложению.
Подружиться, сформировать привычку.
ПЛАН ЛОКАЛЬНОГО МАРКЕТИНГА
День пиццы – 12 мая.
Дегустация + листовка с акцией – со среды по пятницу с 16.
Шарики с промокодом, которые раздавали на ближайших перекрестках, – 1000 штук.
Лайтикс перед входом с приятной ценой на слайс и кофе.
Спецпредложение в чеке, начиная с более агрессивного к менее агрессивному, – четыре варианта спецпредложений по две недели каждое.
Карта близкого друга – раздал во все офисы в округе вместе с подарочной пиццей – 100 карт.
Он также разместил в пиццерии игры и начал проводить бесплатные мастер-классы для детей по будним дням в период каникул.
БЮДЖЕТ
Бюджет всех мероприятий составил чуть более 47 тысяч рублей за два месяца.
ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ
Результат не заставил себя ждать – через три месяца выручка пиццерии Сергея почти удвоилась. При этом за это время Сергею удалось привлечь 412 новых гостей.
Стоимость привлечения одного гостя: 114 рублей, что соответствует 15 % от суммы среднего чека (760 рублей) и является вполне приемлемой цифрой.
Глава 2
7 кругов локального маркетинга
Круг 1. Внутри ресторана
Мы убеждены – работа с аудиторией на вашей торговой территории начинается уже внутри ресторана. Ведь, согласитесь, радушно улыбнувшись, пригласив гостя повторно посетить ваш ресторан или предложив ему красивую фотозону для памятного снимка, вы потратите совсем немного денег, а шансы на повторный визит гостя и хорошую рекомендацию его друзьям вырастут в разы.






