Детская Кулинарная Школа от А до Я

Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.

notes

Примечания

1

Да, мне можно написать на почту kg@kulinar-club.su с пометкой «Детская кулинарная школа» и я обязательно отвечу.

2

Заполняя одну из первых анкет в своей жизни, в графе социального происхождения я уверенно написал «из интеллигенции», на что мой папа сказал, что это звучит слишком громко и лучше писать «из служащих». В свои 14 я еще не знал старого анекдота, что для того, чтобы считать себя интеллигентом, университет должен был закончить не только ты сам, но и твой дед.

3

От одного из педагогов, трудившихся в нашей «музыкалке», Эрнеста Генриховича Герла, я услышал фразу, что всякий думающий музыкант рано или поздно приходит к джазу. Естественно, что до игры джаза у меня дело не дошло, но я воспринимаю его как вполне себе серьезную музыку. Майлс Дэвис и Джон Колтрейн «форева».

4

Не секрет, что в большую жизнь мы, как правило, выходим с двумя десятками блюд, доставшимися нам от мамы и бабушки.

Они, несомненно, хороши. Но мировые кулинарные горизонты значительно шире.

5

Этот перечень далеко не полный. Мой личный опыт, точнее, осознанные траты на его приобретение, начинались с сожженной сковороды и многослойной пластиковой доски. Приведение чугунной сковороды в первоначальное состояние заняло весьма продолжительное время, т.к. перечень чистящих средств начинался с ножа(!) и заканчивался порошком «Пемолюкс», а весь этот список состоял из двух позиций.

Пластиковая доска, по тем временам вещь недешевая и весьма себе модная, выполнив функцию крышки на горящей сковороде, раскрылась веером. Восторга родителей было не передать.

6

Вообще говоря, часто останавливает отсутствие возможности где-то подсмотреть, желательно бесплатно, готовое решение и потом реализовать его у себя – тратить время на изобретение велосипеда хочется мало кому.

7

Пицца из готовых ингредиентов – хорошее отработанное решение.

Оно вполне прозрачно – нужно просто сделать тесто и предложить съедобный конструктор из ингредиентов, позволяющий собрать тот вариант итальянского открытого пирога, который хочет ребенок. Логистика занятия простая, и основная задача проводящего подобное занятие обеспечить, чтобы никто не обжегся – духовка все же горячая.

8

См. Википедия, https://ru.wikipedia.org/wiki/Школа (https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A8%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B0)

9

См.