Retailing для русскоговорящих

, Sweeney D. J., Stampfl R. W. Retailing Management. 6th Edition. – John Wiley and Sons, 1988. – Р. 12.] встречаем похожие числа, в зависимости от формата магазина поставщик получает: от супермаркета – 80 %, от универмага – 55 %, от специализированного магазина одежды – 50 %; прибыль: супермаркета – 2 %, универмага – 5 %, спецмага – 7 %.

Таблица 1.2. Пример структуры создания добавленной стоимости в торговом канале, упрощенно

Рис. 1.1. Структура создания добавленной стоимости

Если рассматривать структуру затрат (издержек обращения) торгового оператора (см.

табл. 1.3 и рис. 1.2), удобнее говорить о процентах. По 25 % составят затраты на продавцов и логистику, 15 % – аренда помещения, 10 % – проценты за кредит, 7,5 % – налоги, 12,5 % – прочие затраты, 5 % – прибыль.

Таблица 1.3. Удельный вес каждой затраты в торговом канале, упрощенно

Рис. 1.2. Структура создания добавленной стоимости в торговле

Это и есть структура создания добавленной стоимости в торговле, иначе говоря, то, за что покупатель платит компании-продавцу, то, зачем существует торговля.

Более сложный учебный пример приведен в табл. 1.4. В нем более подробно раскрыта структура издержек торгового оператора.

Таблица 1.4. Пример структуры создания стоимости в торговом канале

В табл. 1.5 приведен реальный пример текущей структуры издержек торгового оператора.

Таблица 1.5. Реальный кейс[45 - https://retail-loyalty.org/news/dolya-natsenki-v-obeme-prodazh-menee-10-privedet-k-zakrytiyu-vsekh-torgovykh-setey-eksperty/ (https://retail-loyalty.

org/news/dolya-natsenki-v-obeme-prodazh-menee-10-privedet-k-zakrytiyu-vsekh-torgovykh-setey-eksperty/).] структуры создания добавленной стоимости в торговом канале

Доля валовой маржи[46 - Валовая маржа (ВМ) – разность между выручкой (В) и суммой продаж в приходных ценах (ПЦ), измеряется в рублях. ВМ = В – ПЦ.] в структуре создания добавленной стоимости торговым оператором зависит от многих факторов и различается от бизнеса к бизнесу, от страны к стране – например, в продуктовом ритейле, согласно открытым данным, составляет от 22 % у «Ленты» до 38 % у «Азбуки вкуса» (табл.

1.6).

Таблица 1.6. Сравнение маржинальности различных ритейлеров[47 - На основе данных отчета Deloitte «Global Powers of Retailing 2019» (https://www2.deloitte.com/content/dam/Deloitte/global/Documents/Consumer-Business/cons-global-powers-retailing-2019.pdf (https://www2.deloitte.