Бизнес-планирование в сельском хозяйстве. Растениеводство

оплата

прочие расходы

Озимая пшеница

Озимая рожь

Ячмень

Овес

Гречиха

Кукуруза

Подсолнечник

2.4.

Характеристика товаров и услуг

Основное содержание этого раздела – характеристика предлагаемой предприятием продукции: название и назначение, основные характеристики и параметры, область применения, отличительные черты и преимущества, особенности упаковки и дизайна, содействующие конкурентоспособности. При необходимости можно приложить фотографии или другое наглядное изображение готовой продукции.

Если заготовитель обладает зарегистрированными патентами, авторскими правами или лицензией (сертификатами) на предлагаемую продукцию, их также следует отразить в данном разделе. Здесь же приводят любые другие стартовые преимущества, способные помочь предприятию занять благоприятное положение на рынке.

Для удобства сравнения основных преимуществ и недостатков предлагаемой продукции целесообразно представить данные в табличной форме (табл.

3).

Таблица 3. Достоинства и недостатки предлагаемой продукции

№ п/п

Вид продукции (культура)

Достоинства

Недостатки

Пути преодоления недостатков

1

2

3

В теории конкурентоспособности выделяют два типа конкурентных преимуществ: более низкие издержки и специализацию. Под более низкими издержками понимают не просто меньшую сумму затрат на производство сельскохозяйственной продукции по сравнению с конкурентами, но и способность предприятия разрабатывать, производить и реализовывать товар более эффективно, чем конкуренты.

Специализация как возможное конкурентное преимущество означает способность удовлетворять особые запросы покупателей и получать за это премиальную цену[5 - Премиальная цена – цена товара, превышающая среднюю рыночную цену на величину премии за его репутацию.], в среднем более высокую, чем у конкурентов. Например, это может быть молоко с лучшими качественными показателями или более длительным сроком хранения.

В этом же разделе должен быть дан прогноз цен с учетом уровня, сложившегося на рынке, и затрат, которые потребуются при производстве сельскохозяйственных товаров. (Обоснование уровня цен и издержек на единицу продукции приводится в других разделах).

В бизнес-плане необходимо перечислить все виды готовой к непосредственному потреблению продукции.