На нашем сайте вы можете читать онлайн «Sister to sister. Бизнес-истории от Ирины Хакамада, Ирины Эльдархановой, Дарьи Петра и других удивительных женщин». Эта электронная книга доступна бесплатно и представляет собой целую полную версию без сокращений. Кроме того, доступна возможность слушать аудиокнигу, скачать её через торрент в формате fb2 или ознакомиться с кратким содержанием. Жанр книги — Бизнес-книги, Стартапы и создание бизнеса. Кроме того, ниже доступно описание произведения, предисловие и отзывы читателей. Регулярные обновления библиотеки и улучшения функционала делают наше сообщество идеальным местом для любителей книг.
Sister to sister. Бизнес-истории от Ирины Хакамада, Ирины Эльдархановой, Дарьи Петра и других удивительных женщин
0 баллов
0 мнений
0 чтений
Автор
Дата выхода
05 июня 2021
Краткое содержание книги Sister to sister. Бизнес-истории от Ирины Хакамада, Ирины Эльдархановой, Дарьи Петра и других удивительных женщин, аннотация автора и описание
Прежде чем читать книгу целиком, ознакомьтесь с предисловием, аннотацией, описанием или кратким содержанием к произведению Sister to sister. Бизнес-истории от Ирины Хакамада, Ирины Эльдархановой, Дарьи Петра и других удивительных женщин. Предисловие указано в том виде, в котором его написал автор (Татьяна Петровна Акимова) в своем труде. Если нужная информация отсутствует, оставьте комментарий, и мы постараемся найти её для вас. Обратите внимание: Читатели могут делиться своими отзывами и обсуждениями, что поможет вам глубже понять книгу. Не забудьте и вы оставить свое впечатие о книге в комментариях внизу страницы.
Описание книги
Что мешает женщине создать прибыльный бизнес? Страхи, сомнения и нехватка веры в себя. Книга «Sister to sister» – сборник вдохновляющих женских историй, которые помогают преодолеть эти ограничения. Не обязательно быть дочерью или женой олигарха, чтобы исполнить свои мечты. Достаточно помнить и применять принцип just do it!
Автор книги – Татьяна Акимова – как и каждая из ее героинь, сама прошла этот путь. Все они реальные, не вымышленные персонажи. В их откровенных историях читатель найдет действенные бизнес-инструменты, совместимые с материнством, отношениями, отдыхом и хобби. А заодно – обретет веру, что из любой жизненной ситуации можно найти выход.
В формате PDF A4 сохранен издательский макет.
Sister to sister. Бизнес-истории от Ирины Хакамада, Ирины Эльдархановой, Дарьи Петра и других удивительных женщин читать онлайн полную книгу - весь текст целиком бесплатно
Перед вами текст книги, разбитый на страницы для удобства чтения. Благодаря системе сохранения последней прочитанной страницы, вы можете бесплатно читать онлайн книгу Sister to sister. Бизнес-истории от Ирины Хакамада, Ирины Эльдархановой, Дарьи Петра и других удивительных женщин без необходимости искать место, на котором остановились. А еще, у нас можно настроить шрифт и фон для комфортного чтения. Наслаждайтесь любимыми книгами в любое время и в любом месте.
Текст книги
Лайфхак «Рест-бизнес начинается с кухни»
Я считаю, первое, что нужно сделать, – пойти поработать в ресторан, дня три-четыре поработать хотя бы помощником официанта. Одно дело видеть ресторан со стула гостя в зале, и совсем другое – понять, как ресторанный бизнес устроен изнутри. Это две абсолютно разные картинки.
Сырое начало и двойное открытие
Помещение искали всем миром: через риелтора и знакомых, сами смотрели по сторонам.
Нашли подходящее здание, подписали договор, заказали проект.
Начали подбирать персонал. Первая команда оказалась довольно слабой, и впоследствии ее состав часто менялся, но я горжусь, что у меня до сих пор работают люди, с которыми начинали вместе.
Потом составляли меню: хотела, чтобы все было максимально просто, без излишней вычурности, ведь мы – кафе. Меню прорабатывали вместе со знакомым шеф-поваром.
Самая большая ошибка, которую мы допустили: у нас не было абсолютно никакого бюджета на рекламу. Первые два года были погружены в процесс полностью: сами руководили, управляли, можно сказать, жили там. Когда занимаешься ремонтом, мысли о продвижении уходят на второй план. Мы вспомнили об этом, когда уже открылись и где-то надо было брать первых гостей. К счастью, разместились в достаточно проходном месте, поэтому наши столики не пустовали – приходили посетители из соседних офисов и просто прохожие.
Казалось, что самую сложную полосу препятствий первого года преодолели, но впереди ждало испытание. Во время непростых событий в Киеве мы поменяли локацию, пришлось переехать и еще раз пережить ремонт – уже в новом помещении. За всем этим последовало и второе открытие.
Успех из дефицита
Одолженных на открытие кафе денег оказалось меньше практически в 1,5 раза.
Поэтому я не была полностью удовлетворена видом кафе на момент открытия.
Сегодня могу сказать: слава богу, что все вышло именно так.
Мнения
Еще нет комментариев о книге Sister to sister. Бизнес-истории от Ирины Хакамада, Ирины Эльдархановой, Дарьи Петра и других удивительных женщин, и ваше мнение может быть первым и самым ценным! Расскажите о своих впечатлениях, поделитесь мыслями и отзывами. Ваш отзыв поможет другим читателям сделать правильный выбор. Не стесняйтесь делиться своим мнением!
Похожие книги
