Мерчендайзинг в сфере гостеприимства

Вот несколько ключевых тенденций развития мерчендайзинга в гостиничной индустрии:

– Персонализация и устойчивость: Современные гости все больше и больше ищут персонализированные и экологически ответственные опции. Гостиницы стараются предлагать индивидуальные услуги и товары, соответствующие уникальным потребностям гостей и поддерживающие принципы устойчивого развития.

– Технологические инновации: Быстрое развитие технологий, таких как мобильные приложения, сенсорная технология, искусственный интеллект и интернет вещей, влияет на мерчендайзинг в гостиницах.

Гости часто ожидают технологических решений, которые обеспечат им легкость и удобство при выборе и покупке.

– Онлайн-присутствие и социальные медиа: Возрастает важность онлайн-присутствия и продвижения в социальных медиа для гостиниц. Мерчендайзеры в гостиницах активно используют социальные платформы для рекламы и продаж, а также для общения с гостями, получения обратной связи и создания лояльности.

– Развитие мерчендайзинговых концепций: Гостиницы все чаще применяют концепции мерчендайзинга из розничной торговли для создания привлекательных и функциональных пространств.

Это может включать использование расстановки товаров, освещения, дизайна интерьера и даже создание собственных магазинов сувениров или бутиков.

– Фокус на местных продуктах и опыте: Гостиницы все больше уделяют внимание местным продуктам, искусству и культурному наследию, включая их в мерчендайзинг и предлагая гостям уникальные местные опыты. Это позволяет гостиницам выделиться на рынке и предложить гостям аутентичные и памятные впечатления.

В целом, развитие мерчендайзинга в гостиничной индустрии направлено на удовлетворение потребностей и ожиданий современных гостей, интеграцию новых технологий, персонализацию и создание уникального опыта пребывания. Это помогает гостиницам привлекать и удерживать гостей, а также создавать конкурентные преимущества на рынке.

Мерчендайзинг товаров и мерчендайзинг услуг в сфере гостеприимства

Мерчендайзинг товаров и мерчендайзинг услуг в сфере гостеприимства – это процесс создания эффективной представительской среды и организации товаров и услуг в гостиницах, ресторанах, кафе и других сферах гостеприимства.

Мерчендайзинг товаров включает в себя создание привлекательной и логически продуманной внешней выкладки товаров, поощрение импульсных покупок, использование правильного освещения и дизайна для достижения оптимального визуального эффекта и стимулирования продаж.