На нашем сайте вы можете читать онлайн «Пицца-бизнес: пиццерия, служба доставки, производственный комплекс». Эта электронная книга доступна бесплатно и представляет собой целую полную версию без сокращений. Кроме того, доступна возможность слушать аудиокнигу, скачать её через торрент в формате fb2 или ознакомиться с кратким содержанием. Жанр книги — Бизнес-книги, Малый и средний бизнес. Кроме того, ниже доступно описание произведения, предисловие и отзывы читателей. Регулярные обновления библиотеки и улучшения функционала делают наше сообщество идеальным местом для любителей книг.
Пицца-бизнес: пиццерия, служба доставки, производственный комплекс

Автор
Дата выхода
06 апреля 2018
Краткое содержание книги Пицца-бизнес: пиццерия, служба доставки, производственный комплекс, аннотация автора и описание
Прежде чем читать книгу целиком, ознакомьтесь с предисловием, аннотацией, описанием или кратким содержанием к произведению Пицца-бизнес: пиццерия, служба доставки, производственный комплекс. Предисловие указано в том виде, в котором его написал автор (Владимир Давыдов) в своем труде. Если нужная информация отсутствует, оставьте комментарий, и мы постараемся найти её для вас. Обратите внимание: Читатели могут делиться своими отзывами и обсуждениями, что поможет вам глубже понять книгу. Не забудьте и вы оставить свое впечатие о книге в комментариях внизу страницы.
Описание книги
Как открываются успешные объекты пицца-бизнеса? В чем разница между пиццерией и службой доставки? С чего начинать вхождение в пицца-бизнес? Доставка является самым прибыльным форматом в пицца-бизнесе России, не так ли? Как организовать производственный комплекс, где будет изготавливаться тесто для Ваших пиццерий? Детальные ответы на эти и другие вопросы - в новой книге Владимира и Евгения Давыдова, специалистов по пицца-бизнесу, авторов книги "Пицца-бизнес. От теста до готовой пиццы. Технологии, решения, ингредиенты".
Пицца-бизнес: пиццерия, служба доставки, производственный комплекс читать онлайн полную книгу - весь текст целиком бесплатно
Перед вами текст книги, разбитый на страницы для удобства чтения. Благодаря системе сохранения последней прочитанной страницы, вы можете бесплатно читать онлайн книгу Пицца-бизнес: пиццерия, служба доставки, производственный комплекс без необходимости искать место, на котором остановились. А еще, у нас можно настроить шрифт и фон для комфортного чтения. Наслаждайтесь любимыми книгами в любое время и в любом месте.
Текст книги
Необходимо создать карту зоны, для того, чтобы определить:
Сколько людей (потенциальных покупателей) проживает в зоне доставки
Сколько людей (потенциальных покупателей) работает в зоне доставки
Сколько людей (потенциальных покупателей) проезжает через зону доставки
Необходимость подсчета людей (а значит квартир, домов, подъездов) связана с тем, что придется нанимать по аутсорсингу предприятие-распространителя, занимающееся разносом/распространяем ваших рекламных материалов
Производство ремонтно-строительных работ
Желательно провести конкурс среди нескольких строительных организаций по таким параметрам, как предыдущий опыт проведения таких работ в заведении общественного питания, цена и сроки проведения работ.
Обязательное согласование проведение ремонтных работ принимая во внимание положения и требования, которые изложены в проекте по электрохозяйству, водоснабжению и канализации, вентиляции и кондиционированию, отоплению и т.
Составление плана движения денежных средства (ДДС) на 4 месяца.
Обычно для составления этого плана применяются шаблоны, имеющие такие параметры как основные статьи расходов, план продаж, а также средства, необходимые для запуска пиццерии. План ДДС – это основной и обязательным инструмент для проведения планирования движения денежных средств на период запуска заведения.
Покупка и установка программного обеспечения и 1С Бухгалтерии Мы рекомендуем ПО на основе IIKO с обязательной установкой всех необходимых компонентов. Кроме того, необходима интеграция ПО IIKO с 1С Бухгалтерией.
Ремонт помещения
Состоит из следующих этапов:
Архитектурно-планировочное решение, цветовое решение фасада
Электрохозяйство и электрические сети (установка щитов, разводка по помещениям, освещение внутри и снаружи)
Водоснабжение, канализация и установка сантехники
Вентиляции и кондиционирование
Отопительная система
Телефон, интернет, противопожарная и охранная сигнализация, аудио и видео систем
Ремонт и отделка помещения в соответствии с дизайн-проектом
При производстве ремонтно-строительных работ (РСР) необходимо обратить внимание на то, что:
– самый дорогой и длительный раздел – это электрохозяйство, поэтому начинайте выбор и установку основного щита как можно ранее.











