Рецепты св. Хильдегарды

Употребление молодого растения стимулирует сперматогенез, повышает половую активность у мужчин, и в старину применялся при бесплодии.

Рекомендуется включать лук в рацион при простудных заболеваниях и для профилактики во время эпидемии гриппа.

В гинекологической практике лук вместе с хреном используется при скудных месячных. Хильдегарда предлагала употреблять в пищу такую смесь.

1 кг зрелого репчатого лука, 1 кг корня хрена.

Лук и хрен помыть, почистить, тщательно измельчить и смешать. Употреблять как приправу к различным блюдам в большом количестве.

Запивать отваром руты желтой (1 ч. ложка руты на 200 кипятка, варить 2–3 минуты, процедить).

В наши дни эту смесь можно назначить при гормональных нарушениях, приводящих к прекращению месячных.

При различных воспалениях женской половой сферы, Св. Хильдегарда рекомендовала тампоны из смеси лука с медом.

10 г лука, 10 г меда.

Лук желательно брать синий. Потереть его на мелкой терке, смешать с медом и намазать на стерильный бинт.

Свернуть тампон, обвязать края ниткой. Использовать по мере надобности. Лечение проводить под контролем врача.

Маслина европейская

(OLEA EUROPAEA)

Семейство маслиновых. Вечнозеленое растение.

В плодах содержится до 35 % оливкового масла, они также богаты белками, пектином, минеральными солями, витаминами В и С, фитонцидами, ненасыщенными жирными кислотами.

Плоды маслины способствуют улучшению функции кишечника, лечат колиты, гастриты, нормализуют артериальное давление.

Ненасыщенные жирные кислоты предотвращают развитие плацентарной недостаточности и маточных кровотечений в родах, особенно тромбогеморрагического синдрома.

Плоды маслины обладают лечебными свойствами. Применяются при заболеваниях печени, желчного пузыря, желудка и кишечника, с их помощью лечат запоры, колиты со склонностью к запорам и другие заболевания. Маслины показаны беременным при угрозе преждевременных родов, с поздними токсикозами, гипотрофией плода, при воспалительных заболеваниях, а также как общеукрепляющее средство.

Хильдегарда рекомендовала всем женщинам, склонным к камнеобразованию в желчном пузыре, употреблять в день 3–5 маслин, желательно вместе с косточками. Также она считала очень полезным оливковое масло для внутреннего и наружного применения.

Морковь посевная

(DAUCUS SATIVUS (HOFFM) ROEHL)

Семейство зонтичных. Культивируется повсеместно.