Еда и мозг на практике. Программа для развития мозга, снижения веса и укрепления здоровья

На нашем сайте вы можете читать онлайн «Еда и мозг на практике. Программа для развития мозга, снижения веса и укрепления здоровья». Эта электронная книга доступна бесплатно и представляет собой целую полную версию без сокращений. Кроме того, доступна возможность слушать аудиокнигу, скачать её через торрент в формате fb2 или ознакомиться с кратким содержанием. Жанр книги — Знания и навыки, Научно-популярная литература. Кроме того, ниже доступно описание произведения, предисловие и отзывы читателей. Регулярные обновления библиотеки и улучшения функционала делают наше сообщество идеальным местом для любителей книг.

0 баллов
0 мнений
1 чтение

Дата выхода

26 декабря 2018

Краткое содержание книги Еда и мозг на практике. Программа для развития мозга, снижения веса и укрепления здоровья, аннотация автора и описание

Прежде чем читать книгу целиком, ознакомьтесь с предисловием, аннотацией, описанием или кратким содержанием к произведению Еда и мозг на практике. Программа для развития мозга, снижения веса и укрепления здоровья. Предисловие указано в том виде, в котором его написал автор (Дэвид Перлмуттер) в своем труде. Если нужная информация отсутствует, оставьте комментарий, и мы постараемся найти её для вас. Обратите внимание: Читатели могут делиться своими отзывами и обсуждениями, что поможет вам глубже понять книгу. Не забудьте и вы оставить свое впечатие о книге в комментариях внизу страницы.

Аннотация Литрес

Вы хотите похудеть? Наладить сон? Укрепить иммунитет? Стать привлекательнее? Избавиться от тревог и депрессий? Приобрести уверенность в собственных силах? Тогда эта книга для вас!

Известный американский врач и писатель подробно описывает пошаговую программу для тех, кто мечтает стать стройнее и здоровее. Автор рассказывает о преимуществах употребления в пищу большого количества клетчатки и жиров. Он доступно объясняет, почему стоит отказать от продуктов с содержание глютена, описывает действенные способы для правильного поддержания микрофлоры кишечника. А еще врач рассматривает другие факторы, которые вместе с грамотным ежедневным меню позволят достичь желаемых результатов.

Вы узнаете о правильном режиме физической активности и сна, прочтете о полезных и вредных пищевых добавках, запомните, как снижать уровень стрессовой нагрузки и добиваться поставленных целей.

В заключительной части вас ждет бонус: список необходимых ежедневных продуктов, базовое меню на две недели и рецепты вкусных, но полезных блюд!

Оформив покупку на ЛитРес, вы сможете скачать или читать эту книгу онлайн.

Еда и мозг на практике. Программа для развития мозга, снижения веса и укрепления здоровья читать онлайн полную книгу - весь текст целиком бесплатно

Перед вами текст книги, разбитый на страницы для удобства чтения. Благодаря системе сохранения последней прочитанной страницы, вы можете бесплатно читать онлайн книгу Еда и мозг на практике. Программа для развития мозга, снижения веса и укрепления здоровья без необходимости искать место, на котором остановились. А еще, у нас можно настроить шрифт и фон для комфортного чтения. Наслаждайтесь любимыми книгами в любое время и в любом месте.

Текст книги

Шрифт
Размер шрифта
-
+
Межстрочный интервал

Синтезируемый при употреблении углеводов инсулин еще больше активизирует производство энзимов, а они способствуют отложению жира (об инсулине я расскажу подробнее дальше). «Хороший» жир не имеет таких свойств.

Потребность человеческого организма в углеводах практически равна нулю.

Когда я говорю людям, что мы можем не только выживать, но и процветать, совсем не потребляя углеводов, но используя в пищу много жиров, то часто встречаю изумленные взгляды. Но в последнее время реакция меняется. Совсем недавно нам говорили, что мозг нуждается в глюкозе и что мы получаем ее из углеводов.

В конце концов выяснилось, что да, нашему мозгу нужна глюкоза, но наш организм может вырабатывать ее самостоятельно. И толстыми нас делает сахар, а не жир.

То же самое можно сказать и о холестерине: употребление продуктов с высоким содержанием холестерина не оказывает влияния на его уровень в нашей крови. А часто провозглашаемая связь между высоким уровнем холестерина и риском сердечно-сосудистых заболеваний не соответствует истине.

Сотни тысяч поколений потребляли животные белки и насыщенные жиры. И все равно нам говорят, что такие жиры опасны. Тому факту, что примерно 50 % жиров в молоке кормящей матери насыщенные, пришлось долго пробивать дорогу, чтобы послужить доказательством ценности и важности насыщенных жиров.

Итак, что же происходит, когда вы существенно снижаете потребление углеводов и получаете большую часть необходимых калорий из жиров? Вы превращаете свое тело в фабрику по сжиганию жира.

Когда вы придерживаетесь диеты с низким содержанием углеводов, минимальным присутствием белков и богатой здоровыми жирами и клетчаткой, вы заставляете свое тело использовать в качестве топлива не глюкозу, а жир. Если точнее, вы побуждаете организм обращаться за энергией к особым органическим веществам, кетонам. При отсутствии углеводов печень производит кетоны из жирных кислот или отложений жира. Они поступают в кровь и доставляются в мозг и другие органы, где используются в качестве биологического топлива.
Так называемые кетоновые диеты, то есть те, в которых 80–90 % калорий поступает с жирами, а остальные – с клетчаткой (из мякоти фруктов и овощей) и высококачественными белками, – основа основ этой программы.

В кетогенном рационе нет ничего особенно нового или модного. Различные варианты такого питания использовались веками. Они успешно применялись для лечения не поддающейся лекарствам эпилепсии у детей еще с 1920-х годов.

Добавить мнение

Ваша оценка

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Мнения

Еще нет комментариев о книге Еда и мозг на практике. Программа для развития мозга, снижения веса и укрепления здоровья, и ваше мнение может быть первым и самым ценным! Расскажите о своих впечатлениях, поделитесь мыслями и отзывами. Ваш отзыв поможет другим читателям сделать правильный выбор. Не стесняйтесь делиться своим мнением!

Другие книги автора

Понравилась эта книга? Познакомьтесь с другими произведениями автора Дэвид Перлмуттер! В этом разделе мы собрали для вас другие книги, написанные вашим любимым писателем.

Похожие книги