О строении вещества простым языком

Твердая форма кислорода

Переход одного агрегатного состояния в другое происходит при изменении температуры и/или давления. При уменьшении температуры частицы снижают свою скорость. При повышении температуры – увеличивают.

При повышении давления расстояние между частицами уменьшается. При понижении давления расстояние – увеличивается.

Жидкий кислород получают из воздуха. Сначала увеличивают давление и снижают температуру, чтобы перевести воздух в жидкость. Этот процесс называют сжижение газа.

Воздух состоит в основном из азота и кислорода. Температура кипения жидкого азота меньше, чем жидкого кислорода. Получив жидкий воздух нужно отделить азот. Для этого немного повышают температуру так, чтобы азот перешёл в газообразное состояние, а кислород остался в жидком. Газообразный азот отправляют в один сосуд, а жидкий кислород – в другой. Так происходит разделение воздуха на кислород и азот.

Переходы из одного агрегатного состояния в другое называют фазовыми переходами.

Фазовые переходы

Плавление

Плавление – переход вещества из твердого состояния в жидкое.

У некоторых веществ температура вещества строго определенная: у льда 0°С, у железа 1538°С, у поваренной соли 801°С и т.д. Другие вещества размягчаются и плавятся в интервале температур – пластилин (80 – 85°С), стекло (1200 – 1400°С) и т.д.

В процессе плавления температура вещества постоянна до тех пор, пока вещество не расплавится.

Разберем еще одну важную физическую величину – внутреннюю энергию вещества. Энергия – одно из основных свойств материи. Энергия – это мера движения материи. Внутренняя энергия тела – это сумма всех энергий движения частиц и всех взаимодействий между этими частицами.

Поскольку для плавления тела его необходимо нагреть, то внутренняя энергия тела увеличивается. Это значит, что частицы начинают двигаться с большей скоростью, расстояние между ними увеличивается и вещество переходит в жидкое состояние.

Температура плавления у разных веществ разная. Ее величина зависит от силы притяжения частиц друг к другу. Чем притяжение сильнее, тем большую энергию нужно дать телу, чтобы ослабить силы притяжения и частицы друг от друга отдалились. Нагревая тело, мы передаем ему тепловую энергию, частицы начинают двигаться интенсивнее, это приводит к переходу твердого состояния в жидкое.