Худей назло диетам. Как эффективно корректировать вес и оставаться здоровой и стройной всю жизнь

Вся потребляемая нами пища состоит из биологически значимых элементов, необходимых человеку для нормальной жизнедеятельности.

Главными биологически значимыми элементами являются органические вещества – белки, жиры и углеводы (далее – БЖУ). Именно эти вещества, а ещё – алкоголь, обладают Энергетической Ценностью.

В результате расщепления БЖУ в процессе пищеварения организм получает ЭНЕРГИЮ, измеряемую в килокалориях. Поэтому Энергетическую Ценность ещё называют Калорийностью.

Калорийность органических веществ такова:

1 грамм белка – 4 килокалории

1 грамм жиров – 9 килокалорий

1 грамм углеводов – 4 килокалории

1 грамм алкоголя (в пересчете на этиловый спирт) – 7 килокалорий.

Полученная с пищей энергия расходуется, прежде всего, на поддержание основной деятельности организма – дыхание, сердечные сокращения, кровообращение, работу головного мозга и нервной системы, функционирование внутренних органов, поддержание теплового баланса, рост клеток скелетно-мышечной системы и всех прочих тканей, освобождение организма от отживших клеток и т.

Т.е. на то, без чего живой организм существовать не может.

Поэтому данные затраты энергии носят название Основного Обмена.

Существуют различные формулы для расчета Величины Основного Обмена.

На данный момент наиболее современной, т.е. максимально приближенной к темпу жизни современного человека, является популярная Формула Миффлина – Сан-Жеора, выведенная в 2005 г.

Расчет Величины Основного Обмена для женщин и мужчин производится по разным формулам:

Для женщины: ВОО = (9,99 х вес в кг) + (6.

Для мужчины: ВОО = (9,99 х вес в кг) + (6.25 х рост в см) – (4,92 Х возраст в годах) + 5

Обрати внимание!!!

В настоящее время в социальных сетях для расчета Величины Основного Обмена активно предлагается следующая формула:

Для мужчин: ВОО = 66,5 + (13.75 x вес в кг) + (5.003 x рост в см) – (6.755 x возраст в годах)

Для женщин: ВОО = 655 + (9.

Это устаревшая формула Харриса – Бенедикта. Она была опубликована в 1919 году (более ста лет назад). Темп жизни в те времена был совершенно иным по сравнению с сегодняшним днём. Кроме того, для исследования приглашались в основном безработные маргиналы.

Таким образом, формула Харриса – Бенедикта безнадёжно устарела и дает серьёзную погрешность в сравнении с формулой Миффлина – Сан-Жеора.