На нашем сайте вы можете читать онлайн «Энциклопедия быстрых блюд за 15 минут и меньше. От закусок и горячих блюд до десертов и напитков, от мяса и рыбы до овощей и фруктов». Эта электронная книга доступна бесплатно и представляет собой целую полную версию без сокращений. Кроме того, доступна возможность слушать аудиокнигу, скачать её через торрент в формате fb2 или ознакомиться с кратким содержанием. Жанр книги — Знания и навыки, Словари, справочники, Энциклопедии. Кроме того, ниже доступно описание произведения, предисловие и отзывы читателей. Регулярные обновления библиотеки и улучшения функционала делают наше сообщество идеальным местом для любителей книг.
Энциклопедия быстрых блюд за 15 минут и меньше. От закусок и горячих блюд до десертов и напитков, от мяса и рыбы до овощей и фруктов
0 баллов
0 мнений
3 чтения
Дата выхода
03 октября 2022
Краткое содержание книги Энциклопедия быстрых блюд за 15 минут и меньше. От закусок и горячих блюд до десертов и напитков, от мяса и рыбы до овощей и фруктов, аннотация автора и описание
Прежде чем читать книгу целиком, ознакомьтесь с предисловием, аннотацией, описанием или кратким содержанием к произведению Энциклопедия быстрых блюд за 15 минут и меньше. От закусок и горячих блюд до десертов и напитков, от мяса и рыбы до овощей и фруктов. Если нужная информация отсутствует, оставьте комментарий, и мы постараемся найти её для вас. Обратите внимание: Читатели могут делиться своими отзывами и обсуждениями, что поможет вам глубже понять книгу. Не забудьте и вы оставить свое впечатие о книге в комментариях внизу страницы.
Описание книги
В этой книге мы собрали большое количество рецептов блюд, которые можно приготовить за 15 минут и меньше. И это не только бутерброды, яичницы, сырники, блинчики, салаты, но и супы, горячие блюда, гарниры, соусы. Секрет быстрого приготовления – в умении заранее приготовить заготовки, а также воспользоваться кухонными помощниками или иметь в своей «кладовочке» консервированные запасы. Об этом умении рассказывается в начале книги. Сами же рецепты поделены на блюда из мяса, рыбы, овощей и грибов, молочных и мучных продуктов, на десерты и напитки. Все продукты, все виды блюд для вас!
В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.
Энциклопедия быстрых блюд за 15 минут и меньше. От закусок и горячих блюд до десертов и напитков, от мяса и рыбы до овощей и фруктов читать онлайн полную книгу - весь текст целиком бесплатно
Перед вами текст книги, разбитый на страницы для удобства чтения. Благодаря системе сохранения последней прочитанной страницы, вы можете бесплатно читать онлайн книгу Энциклопедия быстрых блюд за 15 минут и меньше. От закусок и горячих блюд до десертов и напитков, от мяса и рыбы до овощей и фруктов без необходимости искать место, на котором остановились. А еще, у нас можно настроить шрифт и фон для комфортного чтения. Наслаждайтесь любимыми книгами в любое время и в любом месте.
Текст книги
Накрыть плотно крышкой, убавить огонь и продолжить тушить до полной готовности картошки.
Куриные ножки с конфитюром из апельсина и имбиря
• 2 куриные ножки
• 100 г апельсинового конфитюра
• 2 ст. л. свежего измельченного имбиря
• 1 веточка розмарина
• 1 веточка тимьяна
• 1 зубчик чеснока
• щепотка лимонной цедры
• 50 мл оливкового масла
• 30 г сливочного масла
• соль
• свежемолотый черный перец
Куриные ножки натереть смесью из измельченных пряных трав и цедры, приправить солью и перцем.
Конфитюр смешать с имбирем, подать отдельно.
Как сократить время подготовки курицы. Когда вы готовите курицу, отложите шею, спинку и другие неиспользуемые части, положите в полиэтиленовый пакет на молнии и уберите в морозильник. Когда понадобится, разморозьте и используйте для бульона.
Лепешки с индейкой и овощами
• 400 г грудки индейки
• 125 г консервированной кукурузы
• 1 стебель лука-порея
• 1 кочан салата
• 500 г помидоров
• ? пучка мяты
• свежемолотый черный перец
• соль
• 2 зубчика чеснока
• 1–2 стручка перца чили
• по 2 ст.
• 3 ст. л. изюма
• 12 готовых тонких лепешек
• 100 г тертого сыра
Помидоры нарезать мелкими кубиками. Мяту и чеснок порубить.
Лук-порей, перец и салат нарезать кусочками.
Мясо индейки нарезать узкими полосками и 5 минут жарить в 1 ст.
Перец и мяту потушить в оставшемся масле. Добавить помидоры и изюм. Довести до кипения. Заправить специями.
Лепешки разогреть, положить на них мясо с овощами, салат и тушеные помидоры с перцем и изюмом, посыпать сыром.
Жюльен из курицы с маслинами
• 500 г куриного филе
• 250 г маслин
• 1 луковица
• 1 ст. л. сливочного масла
• 1 ст. л. муки
• 100 г сметаны
• свежемолотый черный перец
• соль по вкусу
Филе посолить, поперчить, обжарить, нарезать мелкой соломкой.
Отдельно обжарить измельченный лук с нарезанными соломкой маслинами, все это соединить и хорошо перемешать.
Муку размешать со сметаной. Курицу с маслинами и мукой разложить в кокотницы. Залить сметаной и поставить в духовку на 10 минут.
Курица с пятью специями и арахисовым маслом
• 2 стакана арахисового масла
• 1 ст. л.
Мнения
Еще нет комментариев о книге Энциклопедия быстрых блюд за 15 минут и меньше. От закусок и горячих блюд до десертов и напитков, от мяса и рыбы до овощей и фруктов, и ваше мнение может быть первым и самым ценным! Расскажите о своих впечатлениях, поделитесь мыслями и отзывами. Ваш отзыв поможет другим читателям сделать правильный выбор. Не стесняйтесь делиться своим мнением!
Похожие книги
