ANTI-AGE на каждый день: управление красотой

В сильно прожаренных продуктах много канцерогенов, а трансжиры, замаскированые словосочетанием «гидрогинезированое масло», угнетают активность детоксицирующих ферментов.

Ощелачивающие продукты помогают детоксикации, более подробно я расскажу о кислотно-щелочном равновесии организма в главе про питание.

Чтобы поддержать естественный процесс детоксикации, следите за своим рационом.

1. Достаточное, но не избыточное поступление полноценного животного белка.

Растительный белок не способен дать человеку все полноценные незаменимые аминокислоты, которые формируют и молекулы, ответственные за детоксикацию.

Ключевую роль в очищении организма от ядов играет глутатион – белок, состоящий из трех аминокислот (цистеин, глицин и глутамин). Глутатион необходим для антиоксидантной защиты, отвечает за иммунитет. Он вырабатывается в организме, но после 28 лет его производство собственными силами снижается, особенно под воздействием токсической нагрузки, из-за заболеваний и других неблагоприятных факторов. К счастью, его можно получить из пищи – глутатион содержится в мясе птицы, говядине, рыбе, овощах (особенно полезны богатые серой – чеснок, лук, спаржа – и крестоцветные: капуста и пр.), молоке и яйцах. Низкокалорийное питание благоприятно сказывается на уровне глутатиона.

2. Сложные углеводы, большое количество овощей и фруктов, качественные жиры – эти правила здорового питания и здесь актуальны. Чем больше вы едите простых углеводов и насыщенных жиров, тем труднее проходит процесс детоксикации из-за активизации отдельных цитохромов и ускорения образования свободных радикалов.

3. Растительные детоксиканты и вода. Гранат и малина благодаря содержанию эллагиновой кислоты защищают печень и положительно влияют на процесс детоксикации, нормализуя активность ферментов. Зеленый чай с помощью своих катехинов не просто обладает антиоксидантными свойствами, но и связывает токсические субстанции и поддерживает здоровую микрофлору и pH ЖКТ. Для поддержания экскреции через желчный путь помогают бессмертник, пижма, расторопша.

Лимфодренажный массаж облегчает выведение токсинов.

Полифепан, энтеросгель и другие сорбенты эффективны против бактериальных и энтеротоксинов.

Сахаромицеты Буларди (энтерол и др.) улучшают ферментативную функцию кишечника, подавляют рост избыточной бактериальной флоры.

Вода – во время детокса требуется повышенное количество воды для растворения и выведения токсинов.