Практическое руководство для мам. Том 3. Настольная книга мамы создана иммунологом

Избыток сладкого вкуса содействует дисбалансу Капхи и способствует таким нарушениям, как тяжесть, лень, простуды, ожирение, чрезмерный сон, потеря аппетита, кашель, диабет и аномальный рост мышц. Сладкий и соленый вкусы мы обычно употребляем в избытке – даже те из нас, кто относится к типу Ваты. За этим добро пожаловать в мой курс Аюрведа для мам- сможете понять и доши ребенка и всё о них.

Но!!! СЛАДКИЙ ВКУС ЭТО НЕ САХАР!

Сладким вкусом обладают все фрукты; овощи, такие как картофель, морковь, тыква, батат, и свекла; молоко, сливочное масло и цельнозерновые продукты, такие как рис и пшеничный хлеб; пшенная каша, и кукурузная каша, травы и специи, такие как базилик, корень солодки, красная гвоздика, корица, стевия, мята перечная, укроп.

Даже орехи обладают сладким вкусом. Ну и конечно же мед. Это природные источники сладкого вкуса.

Почему тогда все едят сахар и пичкают детей, отравляя их и часто ведя в диабет и другие серьезные болезни? Потому что ненатуральные источники сладкого вкуса – это сахар и другие переработанные продукты содержат его в высокой концентрации.

И получается так, что мы слишком много потребляем ненатуральных сладких продуктов. Из-за этого наши вкусовые рецепторы привыкают к такой концентрации сахара и мы уже не чувствуем сладость других натуральных продуктов.

Надо рассказать – чем сахар вреден? Почему людей так тянет на сладкое? Глюкоза стимулирует синтез серотонина – гормона радости. Поэтому многих и влечёт в стрессовых ситуациях к шоколадкам и конфетам – с ними проще справиться с эмоциональными неурядицами.

Кроме того, глюкоза помогает нейтрализовать негативное действие токсинов.

На этом положительное действие белого сахара заканчивается. Зато негативных аспектов, связанных с чрезмерным употреблением этого продукта, самый малый писок: нарушение метаболизма;

снижение иммунитета; повышение риска оказаться жертвой сердечно-сосудистых заболеваний; ожирение; повышение риска заболеть сахарным диабетом; проблемы с зубами и дёснами; дефицит витамина В; аллергия; повышение количества холестерина в крови.

Сахар сродни наркотикам. Нервная система быстро привыкает к сладкому и отказаться от привычных доз продукта очень непросто.

Что делать? Есть сладкое но не сахар!

Когда его есть? Больше всего нам нужен сладкий вкус утром, и это лучшее время для его усвоения, похуже – день, а вечером нежелательно вообще потреблять сладкий вкус. Это связано с возможностью нашего тела к перевариванию пищи в зависимости от времени суток.