Коровы. Разведение и уход

Если после дойки вымя сильно спадает, собирается в многочисленные складки, значит, оно молочное. Если оно практически не меняется в объемах, то такая корова не даст много молока, поскольку ее вымя жировое.

Также обратите внимание на брюхо коровы. Оно должно быть не отвислым, а объемистым. Это указывает на то, что корова имеет хорошо развитые пищеварительные органы и способна переваривать много корма.

Экстерьер коровы мясного типа

Корова мясной направленности более компактна, шире в спине.

При взгляде на корову данного типа создается впечатление укороченности фигуры.

Для этого типа характерно развитие мускульной ткани, слоя подкожной клетчатки. Голова массивная, мясистая, глаза широко расставлены. Шея толстая, короткая. Грудь выступает вперед, сильно развит подгрудок. Конечности короткие, широко расставленные. Вымя хоть и мало развито, но объемно.

Столь разное строение коров молочного и мясного типа находит свое объяснение в том, что практически весь переваренный корм молочной коровы идет на выработку молока, следовательно, задняя часть такой коровы более развита, поэтому корова при рассмотрении сбоку напоминает треугольник.

А развитая мускулатура мясного скота придает ему более квадратные формы. Эта разница в форме показана на рис. 2 и 3.

Бык мясной породы по форме мало отличается от быка молочной породы. Если вы решили завести быка, обратите внимание на его общий вид. Бык любой породы, любой направленности должен быть энергичным, хорошо сложенным, с правильно развитыми половыми органами.

Рис. 2. Молочный тип

Рис. 3. Мясной тип

4. Породы крупного рогатого скота

Породой называют группу животных, которые имеют общее происхождение, общую историю развития и отличаются от остальных групп внешним видом и продуктивностью. В основном отличительные признаки передаются по наследству. Но на них также могут влиять условия окружающей среды.

Итак, на образование породы влияют следующие факторы:

а) происхождение от разных видов;

б) условия развития;

в) экономические условия.

Породы могут быть примитивными (т. е. образовавшимися почти без влияния человека) и культурными (т. е. такими, с которыми велась племенная работа). Разница в производительности коров обоих типов значительна: коровы заводских пород дают надои по 6000–6500 кг молока в год, а коровы примитивных пород – по 800–1000 кг (рис. 4).

Рис. 4.