Диета Средиземноморья: Искусство здорового питания

Глава 1

12 причин полюбить средиземноморскую диету

С чего начать средиземноморскую диету?

Средиземноморская диета с ограниченным бюджетом

12 причин полюбить средиземноморскую диету

Всякий раз, когда к кому-то обращаются с предложением попробовать новый образ жизни, у вас часто возникает первый вопрос: ПОЧЕМУ? Почему мне следует принять средиземноморскую диету? Для нас, конечно, сюрприз, когда люди просят вести здоровый образ жизни, но, тем не менее, мы попытались найти несколько простых и логичных причин, которые можно использовать, чтобы убедить людей вести здоровый образ жизни! Средиземноморская диета вкусна, гибка, разнообразна, дешева, полезна для здоровья, быстро и легко готовится и многое другое! Прочтите все об этом ниже и решите сами, подходит ли это вам.

1: Это вкусно

Средиземноморская диета предлагает одни из самых вкусных блюд, которые только можно попробовать. Сочетание итальянской, греческой, французской и испанской кухонь, а также влияния турецкой и ближневосточной кухонь делает средиземноморскую диету вкусной.

Даже в некоторых неизвестных кухнях, таких как мальтийская и кипрская, есть очень вкусные блюда.

2: Это гибко для всех

Независимо от того, являетесь ли вы вегетарианцем, пескетарианцем или страдаете какой-либо пищевой аллергией, средиземноморская диета – одна из тех диет, которые можно адаптировать и настроить для каждого. Хотя существуют определенные продукты, которые составляют основу диеты, их обычно можно заменить, чтобы получить очень похожий эффект.

В дополнение к низкому потреблению мяса в рационе вегетарианцы или веганы могут легко заменить его или получить необходимые питательные вещества из других источников, присутствующих в рационе.

3: Это переменная

Рецепты подобных блюд различаются по всему Средиземноморью. Например, долмады (или фаршированные виноградные листья) в Греции готовят с мятой и без мяса, а на Кипре включают фарш и без мяты.

Мусака и Пастичио различаются в разных регионах Греции, а также в соседних странах. Это значит, что вам может не нравиться один способ приготовления того или иного блюда, но в другом регионе вам может понравиться другой.

4: Это дешево

Сама диета в принципе дешева, поскольку основана на нескольких схожих ингредиентах. Это означает, что это можно легко сделать с ограниченным бюджетом, не жертвуя вкусом и количеством.