Вегетарианство. Свойства продуктов

Согласно его биографу Ямвлиху, Пифагор «предписывал воздержание от мяса животных, потому что это способствует миру; для тех, кто привык испытывать отвращение к забою других животных, как беззаконные и противоестественные, они сочтут еще более несправедливым и противозаконным убивать человека или участвовать в войне.»

Леонарда Да Винчи – один из самых известных художников в истории. Наиболее известный благодаря таким картинам, как «Мона Лиза» и «Тайная вечеря», исторические документы указывают на то, что Да Винчи также был вегетарианцем и глубоко заботился о животных.

Да Винчи сказал: «Я с раннего возраста отказывался от употребления мяса, и придет время, когда такие люди, как я, будут смотреть на убийство животных так же, как они сейчас смотрят на убийство людей».

Мохандас Карамчанд Ганди, более известный как Махатма Ганди, был лидером мирного сопротивления, которое привело к обретению Индией независимости от Великобритании. Ганди почитается как практик и учитель ненасилия. Вегетарианство было ключевой частью этики Ганди.

Он десятилетиями проповедовал о важности вегетарианской диеты, продвигая ее не только как здоровый выбор, но и как моральный императив. Известно, что Ганди сказал: «Самое жестокое оружие на земле – это столовая вилка».

Лев Толстой был русским писателем и одним из самых известных романистов в истории. Его самые известные произведения – «Война и мир» и «Анна Каренина» – считаются двумя величайшими романами всех времен. Толстой также был страстным вегетарианцем последние 23 года своей жизни.

Он объяснил свое вегетарианство так: «Человек может жить и быть здоровым, не убивая животных ради еды; следовательно, если он ест мясо, он участвует в отнятии жизни у животных просто ради своего аппетита. И поступать так аморально».

Томас Эдисон – один из самых известных изобретателей в истории. Эдисону приписывают вклад в изобретение фонографа, кинокамеры и ранних модификаций электрической лампочки. Некоторые источники предполагают, что Эдисон попробовал вегетарианскую диету во время выздоровления от болезни.

Из-за положительного влияния переходного периода на его здоровье Эдисон решил продолжить отказ от мяса после выздоровления.

Джордж Бернард Шоу был плодовитым ирландским драматургом, известным своей ролью в революционной комедийной драме. Шоу – один из всего лишь двух людей, когда-либо получавших премию «Оскар» и Нобелевскую премию по литературе. Шоу также прожил последние семьдесят лет своей жизни вегетарианцем.